Разговоры на кухне у КАМы

[Enny]

Приеду к вам и куплю.))

Можно приехать, почему бы и нет. Но они и в Россию очень даже едут продаваться. Думаю есть в любом гипере

[Дмитриевская]

Все свои желания надо воплощать в жизнь!

А это идёт бонусом

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[Дмитриевская]

Сегодня гавайская смесь приготовленная на пару, грибной суп, картошка с грибами. Ну и капустка квашенная.

[Gulia70]

Вчера был сельдерейный суп-пюре, салат огурцы-болгарский перец, котлетки из говядины, отварная зеленая гречка (дюже пользительная).
сегодня надо что-то рыбное и картошечку.

[Дмитриевская]

Gulia70, о... до зеленой гречки я еще не дошла. Тоже все хотела.

У меня сегодня жареные кабачки цуккини с зеленью и чесноком ( постящимся хороши тем, что можно класть на бутер )

И закуска из оливок по-португальски со сладким перцем в оливковом масле , которую я вольно скосплеила у Ефима. На этот раз перец оранжевый и чеснок тонкими полупрозрачными ломтиками. Каждый раз делаю по-разному.

[Gulia70]

Гречка просто зеленая. вполне бюджетная.
а то есть еще пророщенная какая-то... но мы не до такой степени ..)

Лена, у тебя прям осенние рецепты.

[Дмитриевская]

Лена, у тебя прям осенние рецепты.

А вот как то так получилось. Завтра будет Кета отварная. и овощи. У тебя тоже очень легкие диетические блюда.

[Gulia70]

У тебя тоже очень легкие диетические блюда.

ну это ужин. мы обедаем на работе.
завтра будет посытнее.

[Дмитриевская]

Детки мои сегодня пряники новогодние украшали глазурью, очень красиво

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[Ауриэль]

отварная зеленая гречка (дюже пользительная)

Gulia70, а какова зелёная гречка на вкус? Сильно отличается от обычной?

пряники новогодние

Лена, какая красота! Будут украшением новогоднего стола и на ёлочку повесить можно

[Дмитриевская]

Лена, какая красота! Будут украшением новогоднего стола и на ёлочку повесить можно

Да , ими можно украсить и собственноручно испеченный торт и угостить родных. Я как то уже делала подобное украшение выпечки.

[Gulia70]

а какова зелёная гречка на вкус? Сильно отличается от обычной?

как-то мягче. не так выражен ореховый обжаренный вкус обычной.
кстати зеленый цвет это и есть обычный цвет))

[Gulia70]

сегодня надо что-то рыбное

по дороге купила филе трески.
порезала и залила сырным соусом с помидорами.
сделала такие удобные лодочки, которые можно каждому подать на тарелку. 

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

кому интересно, скажу подробнее. и есть еще лайфхак)

 

[beloff]

Кроме сложных и простых углеводов бывают еще и хитрые. Они проникают в организм после фразы: "А пойдем чайку попьем!"

[Ауриэль]

кому интересно, скажу подробнее. и есть еще лайфхак)

Gulia70, мне интересно! И лайфхак тоже

[василиск]

Сегодня гавайская смесь приготовленная на пару, грибной суп, картошка с грибами. Ну и капустка квашенная.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

Предупреждение администрации
Комментарий: Оффтоп

[Дмитриевская]

Gulia70, мне интересно! И лайфхак тоже

И мне. Потом тоже свой рецепт расскажу .

[beloff]

https://twitter.com/i/status/1207502717653901312

[Дмитриевская]

василиск, а вы за мою морду не переживайте переживайте за свою. Ждем актуальных фото

Предупреждение администрации
Комментарий: Нарушение п. 2.1 Правил форума. Общайтесь по теме

[Gulia70]

Ауриэль, Лена, режете филе на кусочки, соль , перец.
для соуса- яйца (1-2 шт), тертый сыр, сметана, зелень по желанию. но обязательно - пополам маленькие черри! красные или  и желтенькие даже. они прям дают очень нужный вкус.
в каждый конвертик поверх рыбы кладете соус с помидорами.
и лайфхак: сверху чуть присыпаете панировочными сухарями. они дают легкую корочку и нужный цвет. 

для гостей конвертики можно сделать аккуратнее)  нарезать заранее. и концы завязать бечевкой.
а если положить красную рыбку, а сверху соус украсить икрой - готово новогоднее блюдо!

[Дмитриевская]

Треска на луке
Режем две или три больших луковицы тонкими ломтиками или кольцами выкладываем их на противень . Лука должно быть много. Это наша "подушка"
 Сверху выкладываем
Филе трески или любой белой рыбы  ( в трудные времена шло даже филе бедняжки пангассиуса) чуть присыпанное специями для рыбных блюд.
Сверху кладется яично-майонезный соус , все посыпаем зеленью . Ставим запекать.
 Очень вкусно, рекомендую. И лук очень уместен.

[василиск]

василиск, а вы за мою морду не переживайте переживайте за свою. Ждем актуальных фото

Дмитриевская! Это очень нехорошая привычка проецировать всё на себя. Раневская рассуждает о своём лице.

Предупреждение администрации
Комментарий: Нарушение п. 2.1 Правил форума. Общайтесь по теме

[Дмитриевская]

Дмитриевская! Это очень нехорошая привычка проецировать всё на себя. Раневская рассуждает о своём лице.

А зачем вы цитировали мое меню? На кого мне проецировать?

[Rubl]

Я сегодня дежурный по кухне
Приготовил на завтрак спагетти на мясном бульоне, со свиными ребрышками а-ла натюрель, с кавказскими специями для шашлыка

[Мишаня]

Я сегодня дежурный по кухне
Приготовил на завтрак спагетти на мясном бульоне, со свиными ребрышками а-ла натюрель, с кавказскими специями для шашлыка

Приготовил на завтрак спагетти на мясном бульоне, со свиными ребрышками а-ла натюрель, с кавказскими специями для шашлыка

Соусцу бы какого... для цвета.   
Давеча укупил чавычу ХК и икру нерки, до НГ не дожили: поэтапно заканчивается ремонт и приобретение новой мебели, каждый "инструмент" поштучно надоть обмыть, чтоб работали долго и во благо.
    Хойте: вышеупомянутая чавыча, картофель отварной при мундире, лучок репчатый, чуток кристалл клир.   
(два дня до отпуска!, развернусь на кухне)

[Helga]

Треска на луке

Можно нижний слой заменить на кружочки картошки. И даже - майонез на растительное масло и чуть-чуть водички.  И ещё -морковочки  для радости

[Дмитриевская]

Можно нижний слой заменить на кружочки картошки. И даже - майонез на растительное масло и чуть-чуть водички.  И ещё -морковочки  для радости

Можно , конечно. Но будет сытнее, наверное...

[Helga]

Можно , конечно. Но будет сытнее, наверное...

( в трудные времена шло даже

[Ауриэль]

Gulia70, Лена, какие у вас рецепты необычные! Спасибо, возьму себе в копилочку

Гуля, а Вы использовали бумагу для выпечки? Вот интересно, как блюдо подостынет - не прилипнет ли застывший сырный соус к бумаге? Или не успеет остыть - всё съедят до крошки?

Я сегодня дежурный по кухне

Rubl, надо же! Дежурных по кухне у нас ещё не было. Да ещё сразу начальство дежурит

[Дмитриевская]

и чуть-чуть водички.

Оля, я читаю, "чуть-чуть водочки"