Тайна алкоголя: пить или не пить - вот в чём вопрос?..

[Гайна]

Оффтоп (текст не по теме)

Оффтопик-ON:
Вообще-то (по ссылке) Виталик определил наказание как "премодерацию", а не "только чтение".
Что еще усогубило ее вину, я так и не определила.
Хотя, конечно, я не абсолютно все читаю...
Оффтопик-OFF.

По ссылке - да, но потом, видимо, было добавлено. Сейчас у Веры режим "Только чтение".

[фугас]

Папа из Тулузы канул в небытие вместе с Паолой 10 лет назад 

"Жаль, что твоя гнедая сломала ногу..." (с)

[KAMA]

Ну я же хотела почин зелёный квадратик ... понарошку .
Уже увидела нарушение Веры 

[Дмитрий Карягин]

@Pepper:
Чего только не придумали ради транспортировки в Англию: и портвейн, и бренди ...

. . . и золотой рубль.

Добавлено позже:

Во-первых на сангрию идут либо сливки (то есть недопитое содержимое бутылок со столов), либо очень дешевое низкокачественное вино, которое стоит дешевле воды и в бутылках на стол не подается, только по стаканам, на разлив. А чаще всего и то и другое вперемешку Корица с лимонадом всё равно вкус вина забьют, так чего ж мудрить и тратить качественный продукт. Ни испанцу ни португальцу и в голову не придет бодяжить хорошее вино газировкой и апельсинами. Во-вторых - да, много льда  Ну а яблоки с апельсинами и лимонами там на улице растут...

Ну Вам виднее . Хотя я там 13 лет прожил и в 90-е имел ресторан, причем довольно успешный  Корица идет в сангрию в любом случае. Про подогрев напитка в котором лед (а не вода!  ) я никогда не слышал.  Пара евро за 0.75 это уже не плохое вино которое испанцы/португальцы пьют за обедом каждый день. Ведь покупаете Вы вино не в магазине, а у производителя/дистрибьютора. Дешевое пойло, которое идет в сангрию -  значительно дешевле. Дешевле воды  Ну и как я сказал - сливки со столов - в обязательном порядке, в ресторанах любого уровня.  Ну может быть у Булли этого не делают, где запись на год 

Добавлено позже: В общем да... Пьют его ведь в основном туристы, а кому какое дело, что этот немец или русский подумает? Завтра на его место еще куча приедет, даже если в сангрии вместо вина окажется ослиная моча.

- Алло! Это булочная?
- Нет, это сливочная.
- Это там где сливки делают?
- Нет! Это там где дерьмо сливают!

[Никанор Босой]

Папа из Тулузы канул в небытие вместе с Паолой 10 лет назад

"Жаль, что твоя гнедая сломала ногу..." (с)

Боливар не вынесет троих...

[Дмитрий Карягин]

Напомню, что Христос поил учеников вином

И древнегреческие философы тоже.

[San4es]

И древнегреческие философы тоже.

Да и великий персидский математик,астролог,философ и по совместительству поэт,да и вообще душевный человек Омар Хайям тоже бухал как бухарский эмир не брезговал.

[Мишаня]

Да и великий персидский математик,астролог,философ и по совместительству поэт,да и вообще душевный человек Омар Хайям тоже бухал как бухарский эмир не брезговал.

Да. Когда есть серьёзный повод, можно и на работе.

[Дмитрий Карягин]

В странах юга Европы (Испания, Португалия, Италия, Франция, Греция) ежедневное употребление вина это не акт приема алкоголя, с целью получения эффекта опьянения, а часть диеты, часть ежедневного ритуала приема пищи, и гастрономических традиций, которые сформированы на протяжение веков, в т.ч. на основе климатических особенностей и является неотъемлемой частью культуры.

Что будет, если представитель несредиземноморских народов станет каждый день употреблять качественное вино в тех же количествах,что и " средиземноморцы" ?

[Мишаня]

Что будет, если представитель несредиземноморских народов станет каждый день употреблять качественное вино в тех же количествах,что и " средиземноморцы" ?

.

[sapfir]

... Что это вы всё о вине, о вине, господа!.. Давайте поговорим о пиве?
Когда я брал у себя в регионе последний раз (ради снотворного) пиво, брал одно... брал другое... брал третье... (разных там марок) я стал удивляться: пиво разное, а вкус почти один и тот же(?) 
На вкус - не пиво, а какая-то смесь, она состоит: из воды, алкоголя, газов, красителя и какой-то добавки. Но эти жидкости пивом было назвать нельзя! Пиво - оно плотное, густое, т.е. у него своя текстура. А то, что я брал - это просто "вода", жидкая... не липкая.

[Мишаня]

А то, что я брал - это просто "вода", жидкая... не липкая.

Если будет ышо и липкая, куда бежать.
Было бы хотя бы, как в "старые, добрые времена", пусть даже разводили бы или не доливали.

[sapfir]

Нет, ну определённо, за последнее время - из пива делают бизнес! Пиво должно стоять в дубовых бочках, это длительный процесс, алкоголь в нём должен получаться естественным путём и т.д.
А они - берут воду, газуют её, наливают туда алкоголь, красят потом - и выдают эту... за пиво.  Наглёж!..
Кстати, если бы в России была Партия любителей пива  , то этот вопрос можно было поднять на самом высоком уровне. Думаю, с пивом на Украине проще?? Или тоже гонят, шнягу?..
По-моему, Украинское пиво должно быть вкусное...

Хочется кричать на весь мир:
       
росіянин і українець хочуть натурального пива    

Russian and Ukrainian want natural beer

_____________________________

Вот у нас, в Самаре, всегда славилось "Жигулёвское пиво"... Помню, ещё в 90-е годы, при Ельцине (Боря был Главным), я тогда в Самару учиться в институт каждый день ездил, иногда, возвращаясь домой, брал Жигулёвское (именно самарского производства) - его я исключительно уважал, крепость в нём была 3,4 градуса, очень лёгкое и вкусное было пивко... Затем, к 2010 году и позже "Жигулёвское" деградировало в ужасные помои, даже  пить неприятно... Если за последние десять лет - мне трижды пришлось его брать в разных магазинах, да и разных городах: Самара и область, то это было то, что я написал выше. Единственное, что может вызвать у любителя радость - это купить "Жигулёвское" - на разлив - у ворот пивзавода, эта точка "На дне" называется...
Ну это не про меня, я то не пью!..

                                                                               

Обидно за марку, что сделали! Сейчас - иди в любой магазин - у нас, бери "Жигулёвское"... - и получите то, что пивом нельзя назвать.

[maria_pr]

Как говорит одна моя хорошая знакомая, доктор биологических наук и эксперт по производству пива - пиво в России лучше не пить НИКАКОЕ.
Потому что производство... Ну, это совсем как-бы не пиво при таком производстве.

[Сергей В.]

! No longer available

Краткое содержание первого куплета, как его поняли на просторах СССР (Смоки с этим публично согласились):

Я впервые не знал,
Что мне делать с рублём:
Целый день был закрыт
Магазин за углом...
И тогда я решил:
Целый мир обойду-
Только водку найду,
Только водку найду!
ВОДКУ НАЙДУ!!!

[Дмитрий Карягин]

... Что это вы всё о вине, о вине, господа!.. Давайте поговорим о пиве?
Когда я брал у себя в регионе последний раз (ради снотворного) пиво, брал одно... брал другое... брал третье... (разных там марок) я стал удивляться: пиво разное, а вкус почти один и тот же(?) 
На вкус - не пиво, а какая-то смесь, она состоит: из воды, алкоголя, газов, красителя и какой-то добавки. Но эти жидкости пивом было назвать нельзя! Пиво - оно плотное, густое, т.е. у него своя текстура. А то, что я брал - это просто "вода", жидкая... не липкая.

Использовать алкоголь как снотворное- это. . . неправильно.

Добавлено позже:

Единственное, что может вызвать у любителя радость - это купить "Жигулёвское" - на разлив - у ворот пивзавода, эта точка "На дне" называется...

Эта " На дне" , кстати, известна далеко за пределами Самары.

[Соната]

Как говорит одна моя хорошая знакомая, доктор биологических наук и эксперт по производству пива - пиво в России лучше не пить НИКАКОЕ.
Потому что производство... Ну, это совсем как-бы не пиво при таком производстве.

Та-дам! Я согласна.

В кои-то веки. 

[Дмитрий Карягин]

Один мой знакомый попал на Алтае в смешную ситуацию. Местные жители пригласили его "попить пива" . А оказалось, что имелась ввиду домашняя брага. Так ее там называют.

[нертин]

То не брага, а пиво домашнее.. Русские люди живут по  В.  Далю, и правильно..:
“Бражка ж. (бродить), браванда яросл.,  домашнее, крестьянское, корчажное пиво; хлебный напиток, иногда более похожий на квас. Брага простая, ячневая, на одних дрожжах, без хмелю; брага пьяная, хмельная, пивцо, полпивцо с хмелем, весьма разных качеств .."
Вот и весь смех..

[Pepper]

А я опять о вине. 

В пятницу решил устроить какой-никакой праздник "для души", по случаю начала отпуска у супруги. И купил бутылку Массандровского "Муската белого красного камня".
До этого я первый и последний раз пробовал его ровно тридцать лет назад, в Ялте, когда еще каплеем отдыхал в санатории КЧФ. Взял как-то билет в дегустационный зал, и попал на лекцию-дегустацию массандровских вин.

Теперь вот с женой и тещей третий день смакуем маленькими рюмочками.
Чувствую, придется взять еще одну, чтобы стояла для торжественных случаев.

[sapfir]

В пятницу решил устроить какой-никакой праздник "для души", по случаю начала отпуска у супруги... Теперь вот с женой и тещей третий день смакуем...

Интересно, а что вы смакуете с тёщей по поводу отпуска жены?

[Pepper]

Интересно, а что вы смакуете с тёщей по поводу отпуска жены?

Там выше все написано.  Перечитайте еще раз, если не дошло. 

[sapfir]

Я спросил про другие случаи, а не про текущий, сударь... 

                                                                                                         

<a href="http://youtu.be/ESkdQ572pvw" target="_blank" class="aeva_link bbc_link new_win">http://youtu.be/ESkdQ572pvw</a>

[Pepper]

Я спросил про другие случаи, а не про текущий, сударь...

Не надо, сударь, вилять, как карась на сковородке. В Вашем вопросе ничего не было про "другие случаи".   

[sapfir]

 

[Pepper]

"Ешь хлеб? А что ты о нем знаешь?"
"Ешь картошку? А что ты о ней знаешь?"
"Пьешь молоко? А что ты о нем знаешь?"
"Пьешь чай? А что ты о нем знаешь?"
... и т.д.

Не люблю демагогов...

[San4es]

Пищевая промышленность,если её изнутри видеть-вообще имеет неприглядный вид.И всякие пугалки про туалетную бумагу в колбасе и порошковое пиво-исходят от её сотрудников.
Было б порошковое пиво-пивзаводы были бы маленькие,как у нас под Минском Соса-Сола,где в самом деле делают лимонад из концентратов.
Пиво крупные пивзаводы всё-таки варят.Просто варят-какую-то базовую усредненную заготовку,на основе которой делают далее-классик,лайт,премиум.С темным пивом отдельные заморочки.

[Сергей В.]

С темным пивом отдельные заморочки.

А какие там особенные заморочки, берут для варки карамельный (поджаренный) солод, сам я правда его не любитель.
Кстати, вот не соглашусь, что все российское пиво=моча. Я перепробовал сотни две марок немецкого и чешского пива, они, кроме пары дюжин действительно классных сортов относительно небольших, как правило, пивоварен, лишь немногим лучше. Не разделяю и пиетет перед т.н. живым пивом (дрожжами оно мне отдает), соглашусь только, что свежее и разливное пиво, брожение в котором не остановлено пастеризацией или пропиленгликолем, вкуснее бутылочно-баночного.
Самое гадкое на мой вкус пиво варят в мелкобритании и штатах.
А для сапфира скажу: да никаких особенных тайн сейчас в отечественном пиве нет, кроме того, что крепкие сорта крепят пивным же самогоном, да упомянутого выше пропиленгликоля, но и это к нам из Европы тамошние знаменитые пивовары привезли. Жигулевское пиво испоганили коммунисты, принявшись варить его без солода и хмеля, разливное в Самаре этого сорта, что пробовал года три назад, очень даже ничего было.

[Владимир Сидоров]

Не надо, сударь, вилять, как карась на сковородке.

Карась на сковородке не виляет, а подскакивает. Виляет уж под вилами.

Карасей очистить от чешуи. Удалить жабры. Плавники и головы оставить. Тщательно вымыть тушки. Каждую рыбину тщательно надсечь острым ножом. В пакет насыпать нужное количество муки и соли, положить туда рыбу и хорошо протрясти - так рыба равномерно покрывается соленой мукой. Внутрь тушек можно положить по половине чайной ложки молотого чеснока. Обжаривать карасей нужно с двух сторон на среднем огне до образования аппетитной золотистой корочки. Жареные караси идут к пиву.

[Соната]

Оффтоп (текст не по теме)

Пищевая промышленность,если её изнутри видеть-вообще имеет неприглядный вид.

На закате советских времен довелось проходить практику (была такая штука как УПК) на нашем молочном заводе. Не буду распространяться по поводу сыров. 
На следующий год поменяла специальность, так хоть в магазине конфеты фасовали и лопать нам их разрешали сколько влезет.