Разговоры на кухне у КАМы

[Мишаня]

без молока

Зато со сметанкой!

Короче сплю много, ем мало, сокровище, а не женщина 

Голова не болит? 

[Tutsy]

Голова не болит?

Даже не собираюсь вам на это отвечать.
Дурацкие шутки

[Мишаня]

Даже не собираюсь вам на это отвечать.
Дурацкие шутки

Дык, все равно ведь ответили. 
А я на Вашу шутку ответ написал. Или, пардону, Вы не шутили?   
(прощения просить не буду, Жанна запрещает, скажет, что опять за меня супруга пописывает.  )

[Alottsa]

Салат «Кубанский» с капустой можно приготовить по следующему рецепту.
Соблюдение указанных пропорций даст возможность насладиться зимой гармоничным сочетанием овощных компонентов и сбалансированным пикантным вкусом полученной закуски.
В данном случае используется винный уксус, который можно заменить яблочным.
https://woman365.ru/recipes/salat-kubanskij-na-zimu/
Ингредиенты:

помидоры и капуста – по 2,5 кг;
огурцы, морковь и сладкий перец – по 1,5 кг;
острый перец – 1 шт.;
лук – 0,5 кг;
черный и душистый перец, лавр и зелень – по вкусу;
сахар – 150 г;
масло – 400 мл;
уксус винный – 1 стакан;
соль – 3 ст. ложки.
Приготовление

Овощи подготавливают, нарезают, смешивают в общей емкости с остальными ингредиентами.
Через час располагают посудину на плите и проваривают 20 минут.
Раскладывают горячий салат «Кубанский» на зиму по стерильным банкам, укупоривают, утепляют в перевернутом виде до остывания.

[Tutsy]

Или, пардону, Вы не шутили?

Я не умею.

(прощения просить не буду, Жанна запрещает, скажет, что опять за меня супруга пописывает.

Дык все равно попросили. Пописывает.

[Gulia70]

Салат «Кубанский» с капустой можно приготовить по следующему рецепту.

что-то много ссылок от кулинарных блогеров на свои сайты..
это разве не реклама?

[Мишаня]

что-то много ссылок от кулинарных блогеров на свои сайты..
это разве не реклама?

А я думал, что БОТы.

[Enny]

что-то много ссылок от кулинарных блогеров на свои сайты..
это разве не реклама?

А у них вроде на разные сайты ссылки идут, но сайты известные кулинарные (я там тоже иногда рецепты тырю). Я присматриваюсь к ним - но пока понять в чем прикол не могу

[Gulia70]

А я думал, что БОТы.

да не понятно.
но просьб не слышат))

Tasedan, а дайте рецепт сырников?

Омлет в мультиварке с сыром брынза

[beloff]

преследует стая коз и индоуток, с просьбой подоить их.

https://twitter.com/i/status/1153776134414315520

[ТатьянаЧП]

Рецепт сырников от подружки " на краю стола"
500 г творога( жирного не жидкого)
4 яйца
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки соды
Муки 100-120 г ( от влажности творога)
Перемешиваем, смачивая ручки в воде, кладем кругляши в кипящее масло.
На тарелочке посыпаем сахарной пудрой.
Пишу под диктовку... Лучче не едала...
Ни в коем случае сахара! Диетическое и сахар горит.

[arhelon]

Диетическое и сахар горит.

В каком смысле горит?

[Дмитрий Карягин]

Я присматриваюсь к ним - но пока понять в чем прикол не могу

Психическая атака.

[ТатьянаЧП]

В каком смысле горит?

Прожариваются , не плывут и не темнеют при этом... я всё же чуть добавляю. Это её рецепт. Попробуйте без, а потом добавить.
Если посыпать сверху, сахара съешь меньше.

[Боцман]

Это её рецепт.

Кто такая? Почему не знаю?

[Tasedan]

Простой Рецепт кукурузной каши

Ингредиенты:
Крупа кукурузная   1 ст.
Кипяток   3 ст.
Соль   По вкусу

Пошаговый рецепт
При помощи сита промойте вашу кукурузную крупу.
Промывать ее вам следует до тех пор, пока вода из-под нее не станет абсолютно чистой.
Если вы сомневаетесь, надо ли мыть кукурузную крупу водой перед готовкой, не сомневайтесь — надо!
Стоит бросить крупу в воду и посмотреть, какой она станет, сомнения отпадут сами собой.
Ставим на плиту и заливаем тремя стаканами кипятка кукурузную кашу.
Варить около пятнадцати или двадцати минут!
Во время варения вы не должны отходить от плиты ни на минуту.
Кукурузная крупа очень нежная и требует постоянного внимания.
Нужно ее постоянно помешивать во время варки.
Не забудьте подсолить воду.
Когда кукурузная крупа сварится, можете накрывать ее крышкой.
Дайте ей один часик «отдохнуть».
После этого каша готова к употреблению.

[ТатьянаЧП]

Кто такая? Почему не знаю?

Это от моей подружки, как она сама говорит: мы с тобой готовим "на краю стола", без помпы,  незаметно, легко и быстро.
Есть ещё одна, она хороший человек. ... Но если говорит мне: ничего не готовь, я приеду и всех накормлю, то я в обмороке... уже знаю-- часа 3 у неё на побегушках и потом гора сковородок и кастрюль. Устанешь от этого ещё больше.
...
 Вчера: селедочка, отварная молодая картошечка с укропом и чесноком,салат из помидоров и огурцов( своих!). Время приготовления 24 минуты( столько варится картофель.в это время селёдка избавлена от кожи и костей,нарублен салат).
Сегодня на завтрак фаршмак из остатков вчерашней селёдки,яйца "в мешочек", каша манная фирменная. ( С комочками ( 22 минуты на всё, специально засекала)

Оффтоп (текст не по теме)

фаршмак простой от меня
Берёте остатки вчерашней селёдки. Предусмотрительно вчера в неё репчатый лук был порезан мелко мелко.
Варите яйца 8 минут ( для любителей "в мешочек" часть вынимаем через 3 минуты)
Мелко режем 200 г селедки  ( 50 г мелко  порезанный репчатый лук, у меня уже добавлен)
2 вареных яйца на тёрке,
Половика яблочка на терке без кожи.( 100г),
Кусочек булочки без корочки размочить в молоке( 100г) размять вилочкой,
Сливочное масло размягченное 150 г..
Размешиваю всё тщательно вилочкой.
поперчить. Проверить на соль.

Оффтоп (текст не по теме)

Можно и в мясорубке или в кухонном комбайне всё измельчить,но зачем? Мыть потом? Можно вообще всё ножичком,даже без тёрки..

Можно накормить 10 человек! Спасибо евреям за рецепт.

[Мишаня]

   Приехал с дачи: снова рыжики, сельдерей, лук, борщ, как у недобитых большевиками помещиков,... Когда уже... хочется чего-нибудь.., о, эскимо хочу и дыню!

[Enny]

Лисичек нажарила, с картошкой. Очень вкусно

[Мишаня]

Лисичек нажарила, с картошкой. Очень вкусно

Не люблю лисичек (у нас ныне-море): безвкусные какие-то. (но , говорят, полезные.. Европа..)
На сале чи в масле?  Отдельно ли или с картофелем, лучком? Какие эмоции Вас при этом сопровождали?

[Enny]

Не люблю лисичек (у нас ныне-море): безвкусные какие-то.

Так их не надо отваривать и сильно мыть - только хорошо почистить и чуть ополоснуть и сразу обсушить - и сразу жарить, тогда вкусные. На масле жарила с луком. Картошку отдельно хрустящую пожарила, потом все вместе смешала

[Tutsy]

Так их не надо отваривать и сильно мыть - только хорошо почистить и чуть ополоснуть и сразу обсушить - и сразу жарить, тогда вкусные. На масле жарила с луком. Картошку отдельно хрустящую пожарила, потом все вместе смешала

У меня опенок. Засунула в холодильник-леняво

[Enny]

У меня опенок. Засунула в холодильник-леняво

В морозилку сунь - зимой как найдешь

[Tutsy]

В морозилку сунь - зимой как найдешь

Сначала надо почистить и отварить ж. Он в холодильнике просто собранный

[Enny]

Сначала надо почистить и отварить ж. Он в холодильнике просто собранный

Если чистить и варить - то тогда уж и мариновать, я б насухую заморозила, если места в морозилке хватает

[Tutsy]

Если чистить и варить - то тогда уж и мариновать, я б насухую заморозила, если места в морозилке хватает

Я всегда морозю отваренные. Без червей там всяких и блох ползучих

[Enny]

Я всегда морозю отваренные

Я тоже, но если сильно лень?

[Tutsy]

Я тоже, но если сильно лень?

Завтра займусь, сегодня сильно.
Я еще пчелой покусанная и нога судорожит) Творога в организме нет

[Enny]

Я еще пчелой покусанная и нога судорожит

Выпей что нибудь от аллергии

[Tutsy]

Выпей что нибудь от аллергии

Не, уже почти нормально.
В детстве помню по 4 дня пухло.
Вообще картошка свежим срезом вытягивает.
Ребенок в далекий поход в магазин тащит...