А сало свиное, порезанное тонко, но без мясных пролежней, можно сразу пользовать, предварительно макнув в соль и запивая крепким.
Есть такое блюда, однако. Строганина называется.
Рублик любит строганину.
Однако, чукчи деда угощали, отца угощали, и Рублика угощали.
Просто как чукотский быт.
У чукчей как, однако. Мороз, всегда мороз.
И мясо, и рыба у них всегда мороженая, однако.
Рублик сыпет в блюдце соль и черный перец. В пропорции один к одному. Перемешивает все хорошенько.
Потом достает замороженный кусок мяса из морозилки. Без косточек надо, однако. Ошеек, например.
Острым ножом тоненький кусочек замороженного мяса отрезается. Сырого.
Берется в руки и макается в соль с перцем, в блюдце.
А потом ням ням.
Под крепкое вкусно, однако
Можно мороженую рыбу так есть, но лично мне не нравится.
Тема: Разговоры на кухне у КАМы (Прочитано 780061 раз)