Там речь шла о жизни туристов, ни о каких "ценно - не ценно" они в тот момент не думали.
Я думаю так , и палатка и лыжная палка в походе ценны , тем более в начале похода. Но в плохой ситуации палатку то можно разрезать , если выбраться по другому никак.
А палку я даже представить не могу зачем при угрозе жизни надо резать и ломать. Там ещё вроде акуратно резали , а где время на это ? Акуратно могли резать те , у кого было времени много , и кому эта палка задаром ненужна была. Все кто ходит на лыжах с палками не будут палки резать , это глупость , а вот манси палки не используют , они и могли резать , чтобы огрызком палатку подпереть.