Разговоры на кухне у КАМы

[Мишаня]

У меня в крайний борщ еще пошла капуста тушеная с луком и морковью, от пирожков осталась - вообще халява 
И из горшочка скинула остатки курицы с грибами и фасолью, имбиря немного переборщила, не пошло, и остатки грибов тоже скинула.
Ничего не испортилось, хозяйка молодец!

Дык у Вас не борщ получился, а всем борщам-БОРЩ!   

Если ее не чистя варить, то цвет внутри

В том-то и дело, если свеклу долго варить, то цвет пропадает.

Леночка правильно говорит. Свеклу надо в шкуре варить отдельно и закладывать в кастрюлю за 5 ... 10 мин до конца, натерев на крупной терке. Я так делаю.

   Сейчас приползли от родителей, нажраМшись на неделю вперед, а на лоджии маринованная с вечера кура, пришлось печь, глаза б на неё не смотрели, а запах, гадство, по всей кухне, так бы и съел.   

[Дмитриевская]

Мой пасхальный  этюд. Все съедобное, но в этот раз не освященное.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[Реликт]

Мой пасхальный  этюд. Все съедобное, но в этот раз не освященное.

(Ссылка на вложение)

Чур яйцами в монитор не стучать! 

[Мишаня]

Чур яйцами в монитор не стучать! 

Не, тут положено яйцами друг об дружку тыкаться,- у кого "каркас" слабее.   

[Дмитриевская]

Чур яйцами в монитор не стучать! 

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[baks70]

Мой пасхальный  этюд. Все съедобное, но в этот раз не освященное.

(Ссылка на вложение)

А у нас в магазине молодцы подсуетились-пригласили батюшку, так он и куличи свежеиспеченные освятил, ну а заодно и яйца и весь магазин  Так что у нас весь стол получился освещенным- включая водку и огурчики 

[Tutsy]

Сейчас приползли от родителей, нажраМшись на неделю вперед, а на лоджии маринованная с вечера кура, пришлось печь, глаза б на неё не смотрели, а запах, гадство, по всей кухне, так бы и съел

Разговнелись 
Тьфу ты, никогда не любила это слово.
У меня шарлотка со смородиной

[Дмитриевская]

Разговнелись 
Тьфу ты, никогда не любила это слово.
У меня шарлотка со смородиной

Разговелись... Разговляются постившиеся,все остальные просто празднуют.

У меня сегодня заказана пицца  и сделан оливье, дети просили. На вечер запекается маринрванная курица. Маринад универсальный марки  " Santa Maria " и Мерло по случаю праздника.

[Мишаня]

   Ну, вот и закончилась очередная многотрудная, плодотворная неделя...
Супруга к моему приходу отварила картофельцу, а я, через магазин, прибыл с толстенькой, малосольной селедочкой, которую с порога и препарировал, первым делом достав сочные, зрелые молоки, коих знатный кусок возложил на хлебушек и прикрыл колечком хрусткого, сладко-острого лука.
  В малую хрустальную розетку отмерил подсолнечного ароматного маслица- для горячей картошки. Все,- закуска готова!
  Заждавшаяся в холодильнике чекушечка Пермской-люкс, радостно взвизгнув вскрываемой пробкой, расслабилась по хрустальным рюмочкам и заняла свое почетное место на столе.     

[PostV]

Совпадение 95%, хрустальной розетки нет, и не Пермская, Архангельская

[Мишаня]

Совпадение 95%, хрустальной розетки нет, и не Пермская, Архангельская

Ну, думаю, что в каждом регионе имеется своя, удобоваримая и неповторимая, проверенная временем и здоровьем, водочка.
Я заметил, что ежели накануне её вскрыть, она вкуснее и слаще делается, а чему там ферментоваться-то? Но, тем не менее, - это так.
Добрался до второй, скоро спать.   

[PostV]

У меня открытая бутылка водки может и полгода простоять. Поэтому она всегда накануне открытая

[Мишаня]

У меня открытая бутылка водки может и полгода простоять. Поэтому она всегда накануне открытая

Ну Вы- "живодер"! Завидую, мне раз в неделю приходится под вечер  "головы" крутить.
Лета жду, порыбачить хариуса надо в ближайших речушках.

[Реликт]

У меня открытая бутылка водки может и полгода простоять. Поэтому она всегда накануне открытая

Нафиг она нужна через полгода?
Хорошие фракции спирта к тому времени испарятся, останется одна сивуха.

[Мишаня]

Нафиг она нужна через полгода?
Хорошие фракции спирта к тому времени испарятся, останется одна сивуха.

  А у Вас хоть раз застаивалась?
Ничего там не испарится, все пучком будет.
У мене товарищ в погребе гаража нашел яшЧык водки с 60-ых от деда: с сургучем и "бескозырки" были, все помню, как наяву.
  Ну, чуток улетучелось, согласно законов, а вкус и качество остались!      

[Реликт]

  А у Вас хоть раз застаивалась?
Ничего там не испарится, все пучком будет.
У мене товарищ в погребе гаража нашел яшЧык водки с 60-ых от деда: с сургучем и "бескозырки" были, все помню, как наяву.
  Ну, чуток улетучелось, согласно законов, а вкус и качество остались!      

Водку, которая простояла в открытой посуде более суток я отправляю в раковину.
Обычно там остается 20-25%, которые на вкус полный отстой.

[Мишаня]

Водку, которая простояла в открытой посуде более суток я отправляю в раковину.
Обычно там остается 20-25%, которые на вкус полный отстой.

Вы из блюдца что ли швыркали, как купцы?   
У мене не прокисает, я в холодильник доношу недопитое мной, подвижность надо иметь опосля приёма, пардону...    На посошок.

[Боцман]

И снова витаминная  окрошечка,запотевшая рюмашечка кой чего на лимонах и цыгарка.

[Мишаня]

и цыгарка.

А, да. Курнуть, умыться и спать.
 

https://www.youtube.com/watch?v=sHfh4BhUqNg#

   

  На рояль обратите внимание, конкретный джазмен!

[Реликт]

Вы из блюдца что ли швыркали, как купцы?   
У мене не прокисает, я в холодильник доношу недопитое мной, подвижность надо иметь опосля приёма, пардону...    На посошок.

Да почему ?
Бывает рюмку забудешь на столе, и всё.
В раковину потом.

[Боцман]

На рояль обратите внимание, конкретный джазмен!

Да е-мае... пока ждал окончания мелодии,не заметив что она повторяется,поймал себя на том,что глаза стали слипаться😂😂😂

[arhelon]

 Все от нервов, усталости и лени: картошка -фри просто в сковородке (даже и без соли), селедка в масле ( уксусу в нее для остроты) и пинта " Сибирской короны" (нехорошо звучит, учитывая  ... ), а завтра снова  в бой на работу ( за сегодня --вот на что только не способны наши дамы - и люстру на скаку ( упавшую - обратно на потолок ) и паштет печеночный по баночкам в расчете на неделю  ) Бесконечное терпение и любовь к ближним.
Баиньки пора! 
 

[Дмитриевская]

Салат " Грибная поляна" С курицей, грибами, сыром, и яйцом

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

Из ресторана заказана большая мясная тарелка с двуя видами шашлыка , ребрами гриль и крылышками в медово-горчичном соусе.

А это просто запотевшая рюмка

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[Боцман]

Шамайка жаренная+селёдка речная жаренная+лимон в меду+чай из заварного чайника на 3 литра(чай-смесь чаев всяких+чебрец). Ну и она-банька.

[Реликт]

Вчера в "Монетке" опять купил гольца.
У них хитрые менеджеры.
В первый день выкладки товара они пишут низкие ценники, вот на эту рыбку написали 189 руб/кг.
Ну для ориентации скажу что в этом магазине минтай стоит 159 руб/кг.
Но минтай-то обычная морская рыба, а голец - это же лососевые.
Ну слону понятно, что если хочется рыбки, то проще добавить 30р и купить красную рыбу чем банальный минтай.
И вот, кто-то покупает эту рыбу, дома всем семейством отведают, и дают высокую оценку её вкусовых качеств.
На следующий день жена типа звонит мужу на работу: пойдешь с работы, зайди в "Монетку", купи ещё этой рыбы, нам понравилось.
А мужики же на ценники не всегда смотрят, особенно уставшие, после работы.
А хитрые менеджеры уже переписали ценник, и рыбка уже продается по 250 руб/кг.
Вот так и дурят нас.
Ну меня-то редко проводят, я хорошо учусь на своих ошибках.
И вот вчера я опять по дешевке купил этого гольца.
Одного пожарил, нам с матерью хватает на день.
Правда она угробила тефлоновую сковородку, ковыряя омлеты стальной ложкой, поэтому с рыбы слазит шкура.
Вот теперь сижу и думаю: то ли ложки металлические все повыкидывать, то ли купить ещё одну сковородку и прятать её от матери.

[Дмитриевская]

Реликт, а у вас старой советской не осталось сковороды? Пусть ковыряет ее сколько хочет, а то вы так ненапокупаетесь тефлоновых. Она раз привыкла, все равно царапать будет.

[Реликт]

Реликт, а у вас старой советской не осталось сковороды? Пусть ковыряет ее сколько хочет, а то вы так ненапокупаетесь тефлоновых. Она раз привыкла, все равно царапать будет.

Они, тефлоновые сковородки, в принципе сейчас не дорогие, сегодня в "Магните" видел по 200р.
Оно же не в деньгах дело-то.
А дело в том, как спрятать от матери нормальную сковородку, чтобы она до неё не добралась.
У нас по кухни идет газовая труба под потолком.
Наверное куплю новую сковороду, и туда её буду вешать.
А старых советских сковородок у нас полно, а что с них толку ? Они тяжелые, и к ним всё равно все прилипает и пригорает.
Я могу ей достать из плиты советскую.
Так я ведь живу с матерью.
Я-то на чем буду готовить ? 

[Дмитриевская]

Реликт, я понимаю, так на старой и готовить, а она пусть царапает. Но если вам неудобно, то да лучше подвесить или сразу после приготовления перекладывать еду в другую посуду со сковороды.

[Реликт]

Реликт, я понимаю, так на старой и готовить, а она пусть царапает. Но если вам неудобно, то да лучше подвесить или сразу после приготовления перекладывать еду в другую посуду со сковороды.

Ну вот я тоже к такому-же выводу и пришел.
Куплю ещё одну сковородку, и буду только сам на ней готовить и подвешивать повыше, где ей не достать.

[Дмитриевская]

Щи свежие с  самодельными фрикадельками.

На второе  запечённые свиные медальоны под шубкой из острого сырного соуса, лука, грибов, томатов, майонеза и сыра с зеленью.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.