Разговоры на кухне у КАМы

[Дмитриевская]

А вы думаете есть какая-то разница пить в одиночку или в компании ?

Большая. Пить хорошо под задушевный разговор .

Добавлено позже:

О, я уже представляю себе: полуночная кухня с задёрнутыми шторами освещена только огнём конфорок, в кастрюльке булькает-варится язык жертвенного оленя с приправой из сакральных растений, вместо бубна шаманская миска с поварёшкой - камлание в полном разгаре Я бы поучаствовала с тобой в таком ритуале И конечно, тут даже десятью часами не обойдёшься

А в идеале съесть сырым как и положено.

[Реликт]

Большая. Пить хорошо под задушевный разговор .

Это обманчивое впечатление.
Никакие важные решения нельзя принимать под действием алкоголя.
Пустой треп и пустая трата времени.

[Дмитрий Карягин]

Это обманчивое впечатление.
Никакие важные решения нельзя принимать под действием алкоголя.
Пустой треп и пустая трата времени.

Так и не надо никаких решений принимать. Разговаривайте, выпивайте,закусывайте.

[Дмитриевская]

Это обманчивое впечатление.
Никакие важные решения нельзя принимать под действием алкоголя.
Пустой треп и пустая трата времени.

А зачем принимать решения? Можно же просто за жисть. И вообще... с некоторыми под это дело можно бы и Дугина обсудить... Русский логос... Царство земли...

[baks70]

Это обманчивое впечатление.
Никакие важные решения нельзя принимать под действием алкоголя.
Пустой треп и пустая трата времени.

ну так если рассуждать.. то вся жизнь, за исключением двух моментов, это пустой треп и пустая трата времени.. 

[Ефим Суббота]

А что она уже лечится в наркодиспансере?

- Девушка, вы всегда так очаровательно милы, раскованы и жизнерадостны! Как Вам это удаётся?
- Пью...

[Ауриэль]

Ефим, мне очень нравится эта картинка - атмосферная. Сразу хочется моментально очутиться на месте этой дамочки
Я давно её видела и почему-то мне кажется, что она была на аватарке у кого-то на нашем форуме. (Или на другом форуме? )

[Ефим Суббота]

Я давно её видела и почему-то мне кажется, что она была на аватарке у кого-то на нашем форуме. (Или на другом форуме?  )

Когда то давно я эту атмосферную картинку публиковал вместе с подписью в диалоге с Гайной, на тему "алкоголь и женщины"  Сейчас, когда Дмитриевская вновь затронула эту злободневную тему, я снова её запостил.

Можно же просто за жисть. И вообще... с некоторыми под это дело можно бы и Дугина обсудить... Русский логос... Царство земли...

А с некоторыми и по блаженному Августину пройтись 

[baks70]

...
- Пью...

Вино не только друг - вино мудрец:
С ним разногласьям, ересям - конец!
Вино - алхимик: превращает разом
В пыль золотую жизненный свинец.

(Омар Хайям     Перевод: Герман Плисецкий)

Добавлено позже:

Когда то давно я эту атмосферную картинку публиковал вместе с подписью в диалоге с Гайной, на тему "алкоголь и женщины" 

одной фразой- image d'une femme française

[arhelon]

, в кастрюльке булькает-варится язык жертвенного оленя с приправой из сакральных растений, вместо бубна шаманская миска с поварёшкой - камлание в полном разгаре  Я бы поучаствовала с тобой в таком ритуале

На новой кухне Лены Дмитриевской я бы тоже поучаствовала.  В рукавицах из оленьей замши, чтобы проникнуться моментом. 

[василиск]

На новой кухне Лены Дмитриевской я бы тоже поучаствовала.  В рукавицах из оленьей замши, чтобы проникнуться моментом. 

И  тут  появляется  ...

[Ефим Суббота]

И  тут  появляется  ...

Прасковья?! 

[василиск]

Прасковья?! 

Не-а!  Пробуйте с 3-х раз... 

[Дмитриевская]

На новой кухне Лены Дмитриевской я бы тоже поучаствовала.  В рукавицах из оленьей замши, чтобы проникнуться моментом. 

Замечательно, всегда жду дорогую Наталью. Да нас уже компания собирается. Еще я Жанночку приглашала. Руковицы непременно понадобятся, блюдо очень горячее.  Собственно,все начиналось с приворотной утки год назад, но ее пришлось оставить дома, Сапсаном везти в Фиалку было слишком эксцентрично, один запах чего стоил. 

Добавлено позже:
Список ритуальных продуктов пополнился Сырным соусом Санта Мария с изображением бычьего черепа и сыром " Чёрный ворон" Всё одно к одному.

[Дмитриевская]

Сегодня суп гороховый. На завтра поставила запекаться медальоны из свинины под шубкой из лука, помидоров, грибов и майонезно-сырного соуса.

[Реликт]

Печень куриную потушил с луком, кетчупом и мукой.
Красота.
Дешево и вкусно.

[baks70]

... из свинины под шубкой из лука, помидоров, грибов и майонезно-сырного соуса.

а-ля мясо по французски.. я еще болгарский перец кружочками добавляю к помидорам..  а сыр лучше позже, минут за 10-15 до завершения..

[Дмитриевская]

а-ля мясо по французски.. я еще болгарский перец кружочками добавляю к помидорам..  а сыр лучше позже, минут за 10-15 до завершения..

Да, только без картофеля. С перцем хорошая идея,  у меня перец в сырном соусе уже добавлен, так, легким оттенком. 

[baks70]

Да, только без картофеля. С перцем хорошая идея,  у меня перец в сыром соусе уже добавлен, так, легким оттенком. 

никогда картошку не запекаю с мясом- разное время приготовления.. если валить все в кучу то предварительно надо все обжаривать до полуготовности, зачем этот геморрой.. без картошки проще- сложил все слоями и в духовку на час..
 Лук, помидоры и перец в таком блюде  самое вкусное )))

[Ауриэль]

Да нас уже компания собирается.

А ты сейчас в Омске Как же мы соберёмся все вместе у тебя на кухне, если ты постоянно в разъездах
Но когда всё-таки встретимся, ух!
Какой ритуал будем проводить?

[Дмитриевская]

baks70, на самом деле я хотела сделать жаренку по -белорусски. Отдельно обжаривается лук, морковь мясо, затем картошка тоже обжаривается до полуготовности, отдельно обжариваются грибы. Все складывается в керамическую форму или горшок. ( У меня один , но большой) добавляется сметана,специи и получается такое, от чего не возможно отказаться. Готовлю очень редко и сама почти не ем , но очень вкусно.

Добавлено позже:

А ты сейчас в Омске Как же мы соберёмся все вместе у тебя на кухне, если ты постоянно в разъездах
Но когда всё-таки встретимся, ух!
Какой ритуал будем проводить?

Я в СПб . На Омск меня переключает, когда мобильный интернет включается.

Добавлено позже:
Как какой? Ритуал на повышение успешности, конечно. Ну и принесем жертву во славу форума Тайна li.

[Ауриэль]

Я в СПб . На Омск меня переключает, когда мобильный интернет включается.

Знаю, подкалываю просто

Ну и принесем жертву во славу форума Тайна li.

Я даже догадываюсь, кого именно мы принесём в жертву

[Ефим Суббота]

Я даже догадываюсь, кого именно мы принесём в жертву

Так Вы с нами 29-го!? 

Лук, помидоры и перец в таком блюде  самое вкусное

Кстати, в прошлый раз я угощал Симпозиум оливками своего приготовления. Вроде всем понравилось. В этот раз хочу притащить на пробу маринованную стручковую фасоль "по-французски", которую я называю просто: "французский поцелуй". Классный гарнир практически ко всему - и мясо, и рыба, и просто как закуска, и в холодном и в подогретом виде, и даже для веганов. Мулька - мёд и винный уксус. На фото - к стейку из нерки дикого вылова.

[Дмитриевская]

Вообще-то то мы собирались шаманить на моей новой кухне, но если Ефим имеет ввиду ужин в Фиалке, то помощь Аури была бы необходима. Там тоже намечается ритуальное действо.

Я даже догадываюсь, кого именно мы принесём в жертву

Кандидатуры есть всегда, на их роль традиционно выбирают самых нищих и убогих... животных

[Ауриэль]

Ефим, в "Фиалке" я всегда с вами всеми мысленно, а сейчас речь идёт о желаемой встрече для проведения ритуала на кухне у Лены

Добавлено позже:

Там тоже намечается ритуальное действо.

С жертвоприношением!!!

[Ефим Суббота]

Вообще-то то мы собирались шаманить на моей новой кухне, но если Ефим имеет ввиду ужин в Фиалке, то помощь Аури была бы необходима. Там тоже намечается ритуальное действо. Кандидатуры есть всегда, на их роль традиционно выбирают самых нищих и убогих... животных

И больных? 

Ефим, в "Фиалке" я всегда с вами всеми мысленно, а сейчас речь идёт о желаемой встрече для проведения ритуала на кухне у Лены

Ну так давайте с нами 29-го! Будет атмосферно и интересно, я обещаю  Ну и вкусно, каэшн  Правда австралийское вино Lindemans я выпил, друзья... Уж больно оно офигенное оказалось. Но португальское, которое так нравится Вьетнамке, как и велит традиция - обещаю. В прошлый раз мы дегустировали регион DAO - родину А. Салазара, центр Португалии, в этот раз сменим позицию  по-варьируем, и двинемся на юг Португалии, в провинцию Alentejo… Я поведу вас по дороге, залитой солнцем, к розовым трепещущим далям!! Внесем, так сказать, перчинку в наши групповые отношения...

[Дмитриевская]

Кстати, в прошлый раз я угощал Симпозиум оливками своего приготовления. Вроде всем понравилось. В этот раз хочу притащить на пробу маринованную стручковую фасоль "по-французски", которую я называю просто: "французский поцелуй". Классный гарнир практически ко всему - и мясо, и рыба, и просто как закуска, и в холодном и в подогретом виде, и даже для веганов. Мулька - мёд и винный уксус. На фото - к стейку из нерки дикого вылова.

Думаю это очень вкусно и необычно.

В Фиалке также будет подано излюбленное блюдо форумчан " Тролльчатина под пикантным соусом" не упустите момент.

У меня же сегодня кабачок обжаренный с чесноком , затем слегка припущенный в сметане.

[Мишаня]

    Таки, откусили у моего соседа снизу, тьфу ты, то есть наоборот вставили, но не соседу, а его газ-трубе затычку, чтоб плита не воняла, а нам дали газу.
На сих радостях наварил давеча на гладкой курочке кисленьких щец. (грудки-ляжки - в маринад на потом)
  Хойте приволок от мамы свино-говяжий холодец и баночку консервированных (без уксуса, рецепт давал выше) плотненьких помидорок и белую редьку.
До прихода супруги поставил на ГАЗ вариться чищенную картофь и наперегонки,- кто быстрее, победил и изладил салатик: редька, морковь- на мелкой терке, заправить майонезом, присолить по необходимости.
  Под соус (огуречный рассол, чуток горчички и молотого черного перца,- обычно пользую с чебуреками, беляшами, посикунчиками), чередуя салатом из редьки и отварным картофелем, решился закусить холодцом веселую-другую рюмочку.
  Чу, супруга пришла...   

[baks70]

... решился закусить холодцом веселую-другую рюмочку.
  Чу, супруга пришла...   

ну вот опять.. а так вкусно было..

https://youtu.be/u6yMFZP0_WM

[Реликт]

Приятного аппетиту.
А кто не согласен ?

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.