Разговоры на кухне у КАМы

[Реликт]

- Масло сливочное - 100гр

Это 748 ккал.
Вы их где хотите потратить ?   

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[Дмитриевская]

Реликт, радость моя.  Поверьте, я ценю вашу заботу, но будьте , пожалуйста внимательней. Рецепт рассчитан на 8 порций и 1.5 кг грудок. Соответственно ,разделите количество масла . Я не съем за раз столько. А на одну порцию вполне нормально. Грудка суховата, немного можно добавить.

П.С. Нотр Дам сгорел

[Реликт]

Омлет диетический.

Четыре яйца
Пол-литра молока
Соль на кончике ножа

Взболтать миксером или вилкой
Вылить на сковороду и готовить 15 минут
на медленном огне.

[Дмитриевская]

Омлет диетический.

То что он диетический не сомневаюсь. Но 4 яйца на одного не много ли? Думаю, это на двоих.

Добавлено позже:
Русская творожная пасха *

ИНГРЕДИЕНТЫ

орех мускатный молотый – 0,5 ч.л.
изюм – 2 ст.л.
сахар ванильный – 2 ч. л.
1 ст. л. апельсиновых цукатов
масло сливочное – 100 г
3 очень свежих яйца
60 г сахарной пудры
сахар – 100 г
1 стакан густой сметаны
750 г мягкого творога
100 г сливок жирностью 30%
2 ст. л. любых крупно порубленных орехов
0,5 ч. л. молотой корицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Творог дважды протереть через сито. Добавить сахарную пудру, размягченное масло и сметану. Как следует перемешать, взбить венчиком.
Шаг 2
Сахар растереть добела с яичными желтками, добавить к творожной массе. Пряности перемешать с ванильным сахаром, сливки взбить в густую пену и тоже добавить к творогу.
Шаг 3
Взбить яичные белки, осторожно ввести в творог. Перемешать массу деревянной лопаткой в одном направлении. Добавить цукаты, изюм и орехи. Перемешать.
Шаг 4
Форму для пасхи застелить пищевой пленкой. Осторожно переложить в нее массу, накрыть дощечкой, на нее положить гнет. Поставить в холодильник на 1–2 суток.

[Боцман]

Садись, два!

Понаберут училок не понятно откуда
А этот красный смайлик странный какой то... что он есть? Наверно какую то китайску лапшу.
-----
Халва,бутер и кофе. без сахара. Ну и акваблюшка 2/3

[Дмитриевская]

Понаберут училок не понятно откуда

Надеюсь, это Вы там про себя бубните? Смотрите, в следующий раз вызову родителей ... Ну или жену.  Кто там отвечает за ваше поведение? Безобразник

У меня для пасхи пластиковая форма, я ее пищевой пленкой не выстилаю. Раньше выстилала марлей.

[Боцман]

Надеюсь, это Вы там про себя бубните?

Ну вот еще. Делать мне нечего как бубнеть про себя.

Кто там отвечает за ваше поведение?

Я сам. Как всегда.

У меня для пасхи пластиковая форма, я ее пищевой пленкой не выстилаю.

У нас металлические. Бумагой выстилаем. Можем еще просто взять и купить. Но это уже не то.

[Gulia70]

Суп из сельдерея

Ингредиенты:

400 гр. стеблей сельдерея,
6 средних луковиц,
500 гр. белокочанной капусты,
3 свежих или консервированных помидора,
2 стручка зеленого сладкого перца,
черный молотый перец,
соль – по вкусу, но не много.

такой же почти делаю.
только потом это всё в блендер.

При голодании с целью сбросить вес необходима белковая диета.

белковая позволяет не чувствовать голод.
и хорошо сушит тело.
но там тоже есть противопоказания.
надо смотреть что с ЖКТ и с почками..
диета не богата витаминами. и по отзывам из минусов может быть неприятный запах .
вопщем,  нет идеальных диет!

Это 748 ккал.
Вы их где хотите потратить ?   

масло сливочное тоже нужно организму.
чтоб колени не скрипели)) я не шучу.

[Tutsy]

Щи на утином жиру 

[Gulia70]

После этого обмазать филе йогуртом,посыпать сыром 100гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов(пока сыр не подрумянится). Для красоты можно добавить помидоры чери или ломтики нарезанного болгарского перца.

я филе делаю в духовке в таких конвертиках из пергамента.
там сыр и помидоры в надрезах

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

это просто на сковороде. подача с овощами свежими и на гриле

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[Дмитриевская]

Ну вот еще. Делать мне нечего как бубнеть про себя.Я сам. Как всегда.

Понятно. От жены за насмешки можно и скалкой получить. А в инете можно развлекаться. Тьфу.

Добавлено позже:
 В предлагаемом мною выше рецепте, можно начинку для филейных рулетиков сделать из шпината с чесноком (или без). Будет даже более диетично.

[Боцман]

Понятно. От жены за насмешки можно и скалкой получить. А в инете можно развлекаться.

А Вы случайно не в шапочке из фольги,которая помогает улучшить прием космических лучей ну и для ясновидения тоже?

Тьфу.

Ох уж ета тилигенцыя

можно начинку для филейных рулетиков сделать из шпината с чесноком

Можно и из яблок сделать.

[Gulia70]

вспомнила.
запекала курицу целиком в пакете, внутрь положила кусочки груши! и 1 зубчик чеснока раздавленный.
отпад. 

[Дмитриевская]

А Вы случайно не в шапочке из фольги,которая помогает улучшить прием космических лучей ну и для ясновидения тоже?

В ней готовить неудобно, падает прямо на филе. А насчет Вас мне ясновидение не нужно и так все понятно.

[Боцман]

В ней готовить неудобно, падает прямо на филе

Целый день у плиты?

А насчет Вас мне ясновидение не нужно и так все понятно.

Полностью с Вами согласен.

[Дмитриевская]

А Вы случайно не в шапочке из фольги,которая помогает улучшить прием космических лучей ну и для ясновидения тоже?

Кстати шапочка не для улучшения приема лучей, а наоборот для отражения оных , а также защита от воздействия  психотронного оружия. Ничего Вы не понимаете в таких вещах, а все туда же. 

[Боцман]

Кстати шапочка не для улучшения приема лучей, а наоборот для отражения оных , а также защита от воздействия  психотронного оружия. Ничего Вы не понимаете в таких вещах, а все туда же.

Можете считать меня бландииинкай

[Tutsy]

Можете считать меня бландииинкай

неожиданно 

[Реликт]

То что он диетический не сомневаюсь. Но 4 яйца на одного не много ли? Думаю, это на двоих.

Да, на двоих.
Просто меньше запекать неудобно.
Сковородка большая, слой омлета должен быть 15-20мм, иначе жесткий будет.

[Дмитриевская]

Можете считать меня бландииинкай

Что то подобное я давно подозревала.

Салат "Генерал"

Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам.
Ингредиенты:
200 г отварного мяса
4 варёных яйца
2 варёные свёклы (среднего размера)
2 варёные моркови (среднего размера)
100 г твёрдого сыра
2 зуб. чеснока
майонез

Приготовление:Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза, всё перемешать.Остальные ингредиенты натереть на крупной тёрке.
Уложить слоями: мясо, сыр, яйца, морковь, свёклу, каждый слой смазать тонким слоем майонеза.
Салат украсить зеленью и поставить в холодильник для пропитывания.

[Боцман]

Что то подобное я давно подозревала.

Ну еще бы. У Вас же шапочка из фольги.
----
Кофе без сахара,акваблюша 2/3

[Дмитриевская]

Ну еще бы. У Вас же шапочка из фольги.
----

И не одна! Разноцветные, под цвет моих сумочек. Я модница. 

[Боцман]

И не одна! Разноцветные, под цвет моих сумочек. Я модница.

Ну естественно... не может же у женщины быть одна шапочка.Демисезонная.

[arhelon]

Просто меньше запекать неудобно.
Сковородка большая, слой омлета должен быть 15-20мм, иначе жесткий будет.

Мечта: покупаете в цветочном магазине мелкий керамзит. В электроинструментах покупаете стр. фен "Bosch". Керамзит насыпаете в старое металлическое ведро, делаете в нем углубление. Готовите смесь для омлета в нерж или чугуне. Прогреваете керамзит струей воздуха, устанавливаете
туда емкость, потом регулятор на 180 гр. и греете омлет сверху до образования румяной корочки.
Мечта.  Мне столько яиц не съесть, сколько их можно купить на стоимость этого инструмента. 

[Реликт]

Этот сытный и остренький салат с мужественным названием придётся по вкусу мужчинам.
Ингредиенты:
200 г отварного мяса

А остальное то нафига ?
Мы богаты! У нас есть кусок мяса! 

Шучу конечно 

[ТатьянаЧП]

Мечта: покупаете в цветочном магазине мелкий керамзит. В электроинструментах покупаете стр. фен "Bosch". Керамзит насыпаете в старое металлическое ведро, делаете в нем углубление. Готовите смесь для омлета в нерж или чугуне. Прогреваете керамзит струей воздуха, устанавливаете
туда емкость, потом регулятор на 180 гр. и греете омлет сверху до образования румяной корочки.
Мечта.  Мне столько яиц не съесть, сколько их можно купить на стоимость этого инструмента. 

А в духовке не проще ли? 
Когда на большую толпу в сковородке не получится: по рецепту выше , в 3 раза увеличиваем. Я еще добавляю сливочное разогретое масло , 1-2 столовых ложки муки , в глубокий противень ,20 минут 180°.

[Реликт]

А в духовке не проще ли? 
Когда на большую толпу в сковородке не получится: по рецепту выше , в 3 раза увеличиваем. Я еще добавляю сливочное разогретое масло , 1-2 столовых ложки муки , в глубокий противень ,20 минут 180°.

Нашей старой газовой плите было 28 лет
В этом году газовики заставили плиту менять.
Купил самую простенькую на две конфорки с электродуховкой.
Установщики сказали, что у этой плиты глюк: если пользоваться духовкой, то газ начнет пропускать.
В общем мне духовка и так была не нужна.
На двоих в сковородке жарим.

[Дмитриевская]

А остальное то нафига ?
Мы богаты! У нас есть кусок мяса! 

Шучу конечно 

Вы же сами меня учите (хи-хи  ) основам здорового питания. Мясо лучше с овощами. 

[ТатьянаЧП]

На двоих в сковородке жарим.

Это да, когда двое,вообще не готовлю . 
 В духовке делаю на даче, когда гости... завтрак бывает на 10 чел и> 
У меня там старинная  суперзверьэлектроплита с духовкой на веранде-- моё спасение.

[Дмитриевская]

Ну естественно... не может же у женщины быть одна шапочка.Демисезонная.

Блондинки всегда завидуют таким модным и красивым, блестящим штучкам