Разговоры на кухне у КАМы

[Gulia70]

попробую.

[Tutsy]

когда Боцман-то в опалу попал?

Он не попал

[Дмитриевская]

Дмитриевская, а если любишь пожирнее?

Если овощная нарезка кажется слишком легкой, то оливье всегда уместен и ничего не испортит.

Добавлено позже:
Tutsy, или ты о мужчине пожирнее?

Добавлено позже:
Даже не знаю что сказать. Таких обольщать не приходилось

Добавлено позже:
Этот салат сделаю угостить коллег
Украсить можно иначе. Обычно я украшаю половинками яиц и светлым тертым сыром.

Салат "Леший"
Ингредиенты:
- 1 шт. куриная отварная грудка,
- 400 г шампиньонов,
- 2 шт. лука,
- 3 шт. вареных яйца,
- 100 г твердого сыра,
- 0,5 ст молотых грецких орехов,
- майонез

Приготовление:

Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.

Можно делать также слоями и не обжаривать грибы.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[Мишаня]

Тоже выбираю плиту. Хочется и с электроподжигом и с газконтролем.  Цена сразу кусается

Берите "Моравию", если наткнетесь, 4-х комфорочную газовую с электродуховкой: там и гриль, и конвекторная печь, верхний-нижний нагрев, и еще штук пяток всяких опций,- у меня уже лет 10 в плотной эксплуатации и ни разу не пожалел.

[Gulia70]

Салат "Леший"

на мою "Невесту " похоже.
выкладывала к новому году.

спэшл для Боцмана 

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[Боцман]

спэшл для Боцмана

Угу... мерикански шпиЁны.
---
халва,кофе без сахара,акваблюшка
---
Чоу на индЫзите то у Вас написано? Ну в смысле модель какая.

[Дмитриевская]

Завтрак. Каша овсяная на воде с сухофруктами
Обед. Рис с фасолью, салат из св капусты и огурцов

[Tutsy]

Котлетки и салатик

Добавлено позже:

акваблюшка

Акваблошка- это кто?

[Gulia70]

Чоу на индЫзите то у Вас написано? Ну в смысле модель какая.

Разворачиваемый текст

помню, помню  сегодня там буду (там сын живёт)

овощное рагу, котлетка.

[Боцман]

Акваблошка- это кто?

Как кто?????? Моя давнишняя страсть и любовь... Парламент Аква Блю.

[Татьяна_Л]

спэшл для Боцмана

А што делать тем. кто не курит?  У меня творог на завтрак.

[Tutsy]

Как кто?????? Моя давнишняя страсть и любовь... Парламент Аква Блю.

аа

А што делать тем. кто не курит?

тот шпиен

[Ефим Суббота]

ты о мужчине пожирнее?

Предлагаю вниманию почтеннейшей публики одно из моих любимых блюд средиземноморской кухни. Называется Arroz de Tamboril. Тамбурил это по нашему "морской черт", или  " европейский удильщик".
Берете кастрюлю, обжариваете в оливковом масле нашинкованный лук и чеснок, острый перец piri-piri и нарезанные кубиками помидоры. Добавляете грамм 100 белого вина, лавровый лист, воду. Доводите до кипения и добавляете предварительно нарезанную крупными кусками рыбу. Минут через 5 добавляете рис. Лучше использовать испанский круглозерновой сорта "bomba". За 5 мин до готовности добавляете крупно нарезанный сладкий перец и крупных креветок. Можно добавить моллюсков, если они в хозяйстве есть. Перед выключением плиты добавляете нарезанную киндзу.  Самое главное - консистенция готового блюда. Она должна быть немного жиже, чем у хорошего ризотто, но плавать в жидкости рис не должен.

[Боцман]

А што делать тем. кто не курит?

Продолжать не курить и отучать от этой привычки своих близких.

[Татьяна_Л]

Продолжать не курить и отучать от этой привычки своих близких.

Спасибо конечно, но... как быть с зелёным чаем? Я его пью исключительно утром, чтобы "проснуть" организм... 
хотя да, все эти эпитеты в свой адрес уже слышала..  .(кроме китайца)...

[Боцман]

конечно, но... как быть с зелёным чаем? Я его

Да пейте его,только хитро прищуриваясь. Как китаец.

[Татьяна_Л]

Да пейте его,только хитро прищуриваясь. Как китаец.

Злорадно!   

[Реликт]

Салат из зеленой редьки на скорую руку сварганил.
Перед обедом для поднятия аппетита:

Редьку натер на терке.
Таким же макаром отправил туда морковку.
Сдобрил постным маслом, т.к. майонез не покупаю.
Посолил.

Пару ложек съел, и борщ потом сам запрыгнул в желудок. 

[Боцман]

Какой шустрый борщ... а он так же шустро не выпрыгнет потом?

[Мишаня]

   И... снова пятница: случился дома на час раньше; картофель варится; толстенькая, гладенькая скумбрЕя Х/К ожидает разделки; лучок и ржаная горбушка порезаны...
Разминаюсь под оставшуюся м/с семгу, к картофельцу обещалась подойти с работы супруга. 

[Реликт]

азминаюсь под оставшуюся м/с семгу

Круть 

[Мишаня]

Круть 

Да не. Где Вы инженера со статусом " мужик с завода" крутым видели? Семгу купил по скидке (в тайне от супруги- шучу)- при открытии нового (не моего) магазина,- дорого, но, заразО- вкусно. А побаловать-то организм иногда полезно. Вы же в сибирях тюменских сами понимаете о рыбе- на сырок променяю.   

[Реликт]

Вы же в сибирях тюменских сами понимаете о рыбе- на сырок променяю.

У нас сырок местный, не дорогой. Всего 100р/кг.
Под пиво пойдет.
А так я его никогда не покупал.
В уху неудобно - мелкий продают обычно, 12-15см.

[Tutsy]

пятница:

Пятница - пятница...
На работу завтра.

[Мишаня]

У нас сырок местный, не дорогой. Всего 100р/кг.
Под пиво пойдет.
А так я его никогда не покупал.
В уху неудобно - мелкий продают обычно, 12-15см.

Не, Вы ихде тама в тюменях проживаете? Я завсегда из ваших краев сырка, ( нельму и муксуна (знаю- запрет), по 30...40 см жирнюЩих привозил и в поезд на закуску брал.

  ""Пятница - пятница...
На работу завтра.""
 
  Вы медик или юрист? Моя супруга завтра тоже, того, фью-фью, хе-хе,- на работу значит, уподобится.
А, понял. За сутки в рот... На реношке покатите? Я свою "ласточку" с прошлого года не выводил из стойла.

[Реликт]

Не, Вы ихде тама в тюменях проживаете? Я завсегда из ваших краев сырка, ( нельму и муксуна (знаю- запрет), по 30...40 см жирнюЩих привозил и в поезд на закуску брал.

Ишим. Город карасей.

[Tutsy]

Вы медик или юрист? Моя супруга завтра тоже, того, фью-фью, хе-хе,- на работу значит, уподобится.
На реношке покатите? Я свою "ласточку" с прошлого года не выводил из стойла.

Вы ж знаете, кто я.
Реноха уже катается давным-давно.
В стойле кони, а не ласточки

[Мишаня]

Ишим. Город карасей.

Щас по карте сорентируюсь.. 
   Нет, мне название понравилось над Голышманово и Малышенко,- че , правда такое бывает? 
  " Господа из Вагины-  будьте любезны направо..." 
Да, далековато до вкусной  обской рыбки, но своя ведь должна быти?

[Реликт]

Щас по карте сорентируюсь.. 
   Нет, мне название понравилось над Голышманово и Малышенко,- че , правда такое бывает? 
  " Господа из Вагины-  будьте любезны направо..." 
Да, далековато до вкусной  обской рыбки, но своя ведь должна быти?

Озера в нашем районе с карасями.
50км в соседнем казанском районе сырка разводят.
В речке чебаки, щуки.

[Мишаня]

В речке чебаки, щуки.

Обожаю чебачка вяленого, но это "прилов" там у вас должен быть- 200 р за кг сушеного, на станциях продают.
  Сами рыбачите?

   ""В стойле кони, а не ласточки""

https://www.youtube.com/watch?v=L3bhGiQqCYc