Разговоры на кухне у КАМы

[Tutsy]

Извечный вопрос "что приготовить" вылился в картошку по-французски с курицей, рассольник, тушёную с морковью капусту, варёную фасоль, тушёные грибы и в вопрос "кто все это будет мыть" 

[Enny]

и в вопрос "кто все это будет мыть" 

Хорошо что вопроса - кто всё это будет есть - не возникло)))

[Tutsy]

Хорошо что вопроса - кто всё это будет есть - не возникло)

не возникло

[arhelon]

эта рыбка называется Пуголовка.

Переходная форма от бычка к камбале. 

[Боцман]

Извечный вопрос "что приготовить" вылился в картошку по-французски с курицей, рассольник, тушёную с морковью капусту, варёную фасоль, тушёные грибы и в вопрос "кто все это будет мыть"

Ага... и еще один извечный вопрос... почему эти чертовы джинсы всегда усаживаются..

Переходная форма от бычка к камбале.

Этого не знали даже рыбаки с сединой,собирающиеся до шалашу на берегу реки. Слава Гуглу,все разъяснилось. Без аномалий.

[Tutsy]

Ага... и еще один извечный вопрос... почему эти чертовы джинсы всегда усаживаются.

Та нормально усе с джинсами

[Сергей В.]

Та нормально усе с джинсами

Они резиновые?

[Tutsy]

Они обычные. И с ними усе нормально

[Dinna]

Я люблю на завтрак сырники.
Сырники с манкой

Нежные, воздушные и очень вкусные сырники с румяной корочкой. С пылу, с жару! Приготовьте сырники с манкой, и вам обязательно понравится.
Продукты
Творог - 300 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 г + для формирования сырников
Манка - 30 г
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ст. ложка (по вкусу)
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - для жарки

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления сырников с манкой.
Как приготовить сырники с манкой:

В глубокую тарелку поместить творог и вбить яйцо. Хорошо размешать.
Добавить неполную чайную ложку соли, сахар и манку. Если вы любите сырники послаще, то количество сахара можно увеличить.
Затем добавить муку. Перемешать.
Добавить рахрыхлитель.
Оставить тесто на 10-15 минут.
Приступить к формированию сырников. На поверхность стола высыпать немного муки. Взять столовую ложку сырной массы и обвалять в муке. Сформировать шарики и приплюснуть с двух сторон.
Разогреть сковородку, влить растительное масло. Выложить сырники в разогретое растительное масло и жарить на среднем огне, сперва с одной стороны до румяности.
Затем перевернуть и пожарить сырники с манкой с другой стороны.
Готовые сырники выложить на тарелку и подавать. Я подавала сырники с медом. Вы можете подавать со сметаной, сливочным маслом, повидлом, вареньем или джемом, кому как нравится.
Приятного аппетита!

[beloff]

Они обычные. И с ними усе нормально

Тутс лопает и не толстеет. В дамовских коллективах ее должны не любить. За глаза, конечно. И за глаза тоже.

[Tutsy]

И за глаза тоже

Хехехеее 

[Татьяна_Л]

В глубокую тарелку поместить творог и вбить яйцо. Хорошо размешать.
Добавить неполную чайную ложку соли, сахар и манку

Будет совсем нелишним такую смесь оставить в покое минут на двадцать, чтобы манка разбухла. Сырники от этого будут нежнее.
(на мой вкус). 

[Tutsy]

Горшочки 

[Laura]

Liana, спасибо, уже значительно лучше.
В субботу собираюсь готовить паэлью с морепродуктами. И, возможно, если соберусь духом, губадию 

[Tutsy]

паэлью с морепродуктами. И, возможно, если соберусь духом, губадию

Чего готовить?

[Laura]

Ну... можно сказать, плов с кальмарами/мидиями/креветками и пирог с рисом, изюмом, яйцом, маслом и жареным творогом 

[Tutsy]

Девочки (и Мишаня).
как приготовить утку чтоб она нежесткая была? (вариант тушить в утятнице знаю)

[Дмитриевская]

Девочки (и Мишаня).
как приготовить утку чтоб она нежесткая была? (вариант тушить в утятнице знаю)

Я уже писала как то здесь. Я мариновала в майонезе с горчицей и французскими травами.

[Laura]

Девочки (и Мишаня).
как приготовить утку чтоб она нежесткая была? (вариант тушить в утятнице знаю)

У меня были утиные ножки - обмазала их соусом терияки (можно простым соевым), чесноком, перцем и полила соком лимона, подержала так два часа, потом в духовку минут на 50. Когда подрумянились, накрывала фольгой. Мягкие 

[Лариса1]

Девочки (и Мишаня).
как приготовить утку чтоб она нежесткая была? (вариант тушить в утятнице знаю)

Забыть утку в духовке часика на 3-4 в температуре 180 градусов. Потом косточки даже будут таять во рту. А приправы по вкусу-я люблю чеснок, лук, перец)
В результате она будет с поджаристой супер корочкой и на вкус просто обалденная)) попробуйте. Я "забывала" утку в  духовке и на 5-6 часов-результат еще вкусней) просто выставить надо 180 гр.  У меня никто не верит в рез-те, что это утка)

[Лариса1]

Могу кстати дать рецепт крабовый, но не с рисом) как один чел мне сказал(оператор с 1'го канала)-что этот салат можно выставлять на конкурс мишленовский))

[Tutsy]

Замариновала 

Добавлено позже:

Могу кстати дать рецепт крабовый, но не с рисом) как один чел мне сказал(оператор с 1'го канала)-что этот салат можно выставлять на конкурс мишленовский))

Давайте.
Мишлен - это авторезина 

[Дмитриевская]

Мишлен - это авторезина 

Не вспугни рецепт.

Лариса1, ЖДЕМ!!!

[Tutsy]

Не вспугни рецепт.

Да не вспугнутся вспугиваемые 

[Gulia70]

Будет совсем нелишним такую смесь оставить в покое минут на двадцать, чтобы манка разбухла.

дык..

Оставить тесто на 10-15 минут.

))

В субботу собираюсь готовить паэлью с морепродуктами. И, возможно, если соберусь духом, губадию

герой.

[ТатьянаЧП]

Забыть утку в духовке часика на 3-4 в температуре 180 градусов

Опыт мне подсказывает: засохнет. Забыть совсем нельзя: поливать почаще надо..

[Лариса1]

Да все оч просто) вместо риса помидоры.
Т.е. краб палочки, яйца, кукуруза,помидоры свежие,зелень и майонез) попробуйте) зелень обязательна кстати)

[Лариса1]

Девушки, вот я не пойму-зачем покупать утку и мариновать ее потом?)))

[Лариса1]

Точно и еще рестораны:
.     "мишлен", это каталог, в который попадают бесплатно и был он создан тем самым Мишленом, который выпускал автомобильные шины. В первых версиях каталога помимо ресторанов был список автозаправок, магазинов и других точек, а цель каталога была стимуляция автотуризма. И, соответственно, рост продаж автомобильной резины.

Добавлено позже:Опыт мне подсказывает: засохнет. Забыть совсем нельзя: поливать почаще надо..

Ну да, конечно поливать жиром ее же, который будет в духовке образовываться... забыла написать... у меня щас голова монетками З и Тибо занята... а вот с жиром не будет она резиновой, а будет супер мягкой с чесночком.. и намного вкусней, чем курица

[arhelon]

Liana, спасибо, уже значительно лучше.

Встретила в дамском романе такой типа народно-медицинский совет - поливать бинты на поврежденном месте водкой. Пишут, что заживляется быстрее. 

Добавлено позже:

Мишлен - это авторезина

Значит, будет рецепт салата из крабов с авторезиной.  Авангардный стиль.