Беларусь

[Сергей В.]

Пишут , в Беларуси така речка

[Tutsy]

если приготовить так как надо (а не просто отварить) - то с кожурой почему-то вкуснее.

обжарить в духовке. присоединяюсь

про картоху это как бы в другую тему

Тута самое то
у нас много речкофф есть

[ivanes]

в костре испечь

В духовке пекли. Тож вкусно 

Добавлено позже:

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[ivanes]

Не ругайтесь.
Давайте лучше по соточке накатим, в честь 2-х праздников: Яблочный Спас (Преображение Господне) и день хирурга(пятница).

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[beloff]

"разбоченьтесь"

Действие , обратное подбочениванию. Мне так кажется. А подбочениться - это изобразить руками и телом букву "Ф"("... подбоченясь наподобие ферта..." ферт - буква "Ф")
 Более полная цитата

Тогда **, растопыря ноги наподобие буквы хера и подбочась наподобие ферта, произнес следующую краткую и выразительную речь.

А.С.Пушкин, "История села Горюхина".

[Соната]

Так лучше

Иногда это слово используется с другим подтекстом. Вот иванес и угощает кстати. Так шта  Алга! 

Давайте лучше по соточке накатим

У нас встречала только "на бруньках".

[ivanes]

"Булбашь" я когда-то пил. Только какой-то другой.

Она(водка) разная бывает. Мне больше хлебная нравится.
Медовая с перцем тоже, кстати, хороша !
А вот в "Зубровке" обязательно должна травина болтаться.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[beloff]

Ну так вот - ссылка на рецепт  https://pbs.twimg.com/media/CqKKi68WIAAzMHy.jpg.  а от себя(меня) - "на кухне"

[Гайна]

Некоторые сообщения были перенесены в другую тему »

[Аскер]

С точки зрения ленивой кухарки её вообще чистить не надо.

Рекомендуют пропустить через посудомоечную машину.

[Tutsy]

Хоть что-то от амеров хорошего привезли-картоху
А потом довезли в комплект... жука.

[KAMA]

Неее , сначала жука , а потом ему еду 

[Tutsy]

А потом оказалось, что жук ест не только картоху, хотя больше любит ее

[KAMA]

Ему дажа памятник есть   

[Tutsy]

фуфуфууу

[Дмитрий Карягин]

А потом довезли в комплект... жука.

Это госдеп потом подбросил.

[Tutsy]

Это госдеп потом подбросил

Как и шестой морфлот

[Enny]

Как и шестой морфлот

морфлот не подбросил! Мог бы с моря начать подбрасывать

[Uchamy]

Хохотаете тут в виртуале за мелкую картошку, а я за Вашу (нашу - кто не знает или не помнит, я 2 года жила в Беларуси) державу пару дней назад так нахохоталась в реале, причем, -  гордым смехом.
Рассказываю.
В магазине стою перед полкой со всякими грудинками-корейками выбираю. Бросается в глаза яркая этикета - "Белорусское сало". Ух ты! Надо брать. Белорусский продукт на Урале уважаем  и доверяем.
Но же ж биолог я или где - все равно читаю состав посолочной смеси. Все нормально. Надо брать. Но зануда же ж еще (адская смесь, ага). Дочитываю до конца - производитель...  Ой.
Что-то я не припоминаю в Беларуси Челябинской области.
Положила обратно, и тут глянула на ценник. По цене - везли это сало самолетом с пересадкой в Аргентине.
От тут-то деваться некуда, на организм напало веселье.

Магазин в шаговой доступности, хлжу практически каждый день.
И что Вы думаете?
Весь ассортимент лежит, а "Белорусского" сала с пересадкой в Аргентине нету.
Сработало брендовое название.

[Мишаня]

А я второй год Ышшу сыровяленную белорусскую колбаску. Готов денюх заплатить, но нетути, кризис говорят.
(может, кто рецепт запостит?)

[salana45]

А я второй год Ышшу сыровяленную белорусскую колбаску. Готов денюх заплатить, но нетути, кризис говорят.

Недавно на Эльбрус покупал с собой, кусок еще остался с этикеткой. Написано:
"Австрийское угощение. Пуховичский мясокомбинат. Продукт из говядины рубленный сыровяленый".
Адрес производителя: Респ.Беларусь, Минская обл., Пуховичский р-н, Марьина Горка.
В Москве покупал.

[ivanes]

По Москве много где есть белорусские поставки.
Тута не будет, а тамака - да, ёсць!

Добавлено позже:

Ышшу сыровяленную белорусскую колбаску

Тут это называется "Домашняя ПальцемПиханая".
Бацька сам лично под контроль брал изготовление домашних "пальцемпиханых" колбас.
С тех пор много разных делают: "Дедушкин гостинец", "Бабушкин гостинец", "Тёщин гостинец", и т.д.,  и т.п.

[Мишаня]

Недавно на Эльбрус покупал с собой, кусок еще остался с этикеткой. Написано:
"Австрийское угощение. Пуховичский мясокомбинат. Продукт из говядины рубленный сыровяленый".
Адрес производителя: Респ.Беларусь, Минская обл., Пуховичский р-н, Марьина Горка.
В Москве покупал.

Это не рецепт. А на Марьиной горке... я и в Челябинске бывал, на воинских сборах...
Но спасибо однозначно!
 Ой , виноват: на "Марьиной роще ".

[Tutsy]

Берете мяс, делаете фарш, мешаете с солью и приправами, пихаете пальцем в оболочку и вешаете сушить

[ivanes]

в оболочку

Конкретно: в кишку.

[Tutsy]

[ivanes]

Вот ещё рецепт для Мишани.
Фарш: натереть на тёрке очищенную бульбу, добавить зажареные шкварки, посолить, перемешать.
Взять кишки и наполнить этим фаршем.
Жарить на сале, вытопленном со шкварок, до румяной корочки с переворачиванием. При этом кишку чуть наколоть зубочисткой.
Заправить жареным луком со сметаной (можно и без).
Ну и, чарку со шкваркой!
Объедение!!

ПыСы
Кишки у нас продают в мясных магазах засоленные, уже готовые, очищенные, вымытые.
Купите кило, - и в морозилку. Скока надо, отделите, готовьте блюдо.
Перед приготовлением их надо промыть от соли.
Остатнее до следующего раза, который будет скоро,т.к. блюдо это вам очень спадабаецца (понравится)!

[beloff]

 

[dah]

Так вот в чём секрет успеха у женщин!!!!!!!!!!!!!!!

[beloff]

Вот. Учись. Картовь - не подведет.