Разговоры на кухне у КАМы

[Laura]

  Какое забавное слово - триппло

[KAMA]

Какое забавное слово - триппло

Оказывается я именно это триппло и любила пить раньше  , пока не запретили даже ... шампунь кофейный   
Теперь я кофе только ... нюхаю раз в месяц 

[Uchamy]

Вчера в магазине первый раз увидела растворимый зеленый кофе.
Дорогущий. Но любопытно же попробовать. Купила. Попробовала.
На вкус сено-сеном.

[Сергей В.]

Рецепты холостяцкой кухни
Яичница по-холостяцки: открыть холодильник, почесать яйца, закрыть холодильник.
Пельмени: вскипятить воду, вспомнить, что не купил пельмени, выпить воду.
Бутерброд: положить колбасу на хлеб.
Бутерброд праздничный: положить колбасу на хлеб, украсить петрушкой.
Макароны по флотски: достать холодные макароны из кастрюли, сервировать вилкой, жрать в тельняшке.
Картофель жареный: поставить вариться картошку, зайти в интернет.
Салат Сюрприз: нарезать огурцы, помидоры, лук, заправить майонезом с истекшим сроком годности.
 

[KAMA]

А кто -нибудь умеет делать картофельное тесто ?
Для пирога .

[Соната]

Вчера в магазине первый раз увидела растворимый зеленый кофе.
Дорогущий. Но любопытно же попробовать. Купила. Попробовала.
На вкус сено-сеном.

Ай, даже пробовать не буду. 

[Гайна]

А может это был тот знаменитый кофе, который из зверюшкиных какашек??? 

[Uchamy]

А может это был тот знаменитый кофе, который из зверюшкиных какашек???

Тот жарят, растворимый из него не делают и в обычных магазинах не продают - там цена вовсе запредельная.

[Гайна]

Тот жарят, растворимый из него не делают и в обычных магазинах не продают - там цена вовсе запредельная.

Вот. А по сути - за какашки. 

[Enny]

А может это был тот знаменитый кофе, который из зверюшкиных какашек??? 

Нет))) То лювак - его жарят - он точно не зеленый. Вот интересно -есть же люди которые готовы его пить - да еще и баснословные деньги за это платить.  Мир сошел с ума - совсем

[KAMA]

Мир сошел с ума - совсем

А еще говорят , звезды это самое на лицо накладывают- маска  ... омолаживающая. Говорят- эффект потрясающий. Свой питомец с диетой нужной наложил- сразу горяченькое бери и мажь.

Не к столу будь сказано.

[Gulia70]

Пельмени: вскипятить воду, вспомнить, что не купил пельмени, выпить воду.

анекдот: на общежитской кухне гурманом считается тот, кто в кастрюлю к пельменям небрежно бросает листик лаврушки

[Мишаня]

анекдот: на общежитской кухне гурманом считается тот, кто в кастрюлю к пельменям небрежно бросает листик лаврушки

Вот из них-то и получаются настоящие кулинары.

[Сергей В.]

Не знаю как с этим обстояло дело в Фиалке, но глаз зацепился за меню московского ресторана "ГАВАНА" из далеких 70-х:

 

[Боцман]

Помидорки красные-5 кг,огурец свежий-2 кг,кабачек-1,5 кг,лук репчатый-1,5кг(крупный),морковка-1 кг,перец огонек-2 граненных стакана,перец душистый горошек-1 пачка,лавровый лист-5 шт,соль-по вкусу,растительное масло-100 гр.болгарский перец-2 кг
Помидорки порезать как для салата,огурцы-5-8 мм дольками,лук кольцами или полукольцами,кабачки на кубики,морковку-через терку,перец огонек-мелко порезать ножом вместе с семенами,болгарский нарезать дольками,естественно без семян)).Все сложить в высокую емкость,дать закипеть,посолить по вкусу,томить при медленном кипении минут 25-30,перемешивая,но не часто.Лавровый лист выбросить. Закатывать в стерилизованные 0,7 банки со стерилизованными крышками. Перед закаткой в каждую банку по одной стол.ложке 9% уксуса.

[Andromaha]

Провели эксперимент - засолили огурцы в тыкве. Получилось вкусно.
Выдолбить тыкву, оставить стенки толщиной 3-4 см. Засолить огурцы привычным способом с любимыми травами и пропорциями соли.
Можно есть через 5 дней. Полностью просаливаются через месяц.

Хранить тыкву в сухом прохладном месте.

[arhelon]

Можно есть через 5 дней.

А тару тоже едят? Как-то сразу приходит в голову - почистить , потереть на крупной терке и добавлять в винегрет вместо огурцов. Или к жареной картошке. (тяжело вздыхает).

[Andromaha]

arhelon, насчёт тары не знаю. Но думаю, что съедобная. Там же всё натюрлих. Откусить - не отравитесь и нам потом расскажете.

Мы уже пробу сняли с огурцов - хрустят!

[Gulia70]

Там же всё натюрлих

вот из-за этого мне кажется хранение не долгим... не?
а так прикольно!!!
и выглядит аппетитно!

[arhelon]

и нам потом расскажете.

Что-то пока вижу одни бутылочные. А так , на эксперимент, наверно куплю две - одну маленькую и одну побольше: попробую в большей заквасить капусту, чередуя слоями с натертой вместо морковки тыквой же  и семенами укропа или фенхеля для запаха. Не вижу причин для неудачи. (Хотя, конечно, погреб нужно иметь, а у меня только ниша в стене под окном) Идея, фото и исполнение роскошные (опять тяжело вздыхает).

[Andromaha]

arhelon, отчитываюсь.
Так как огурцы в тыкве потихоньку съедаются, а тыква здоровенная и занимает много места, мы верхушку отрезали сантиметров на 8. На вид - как свежая тыква, солью и водой не напиталась.
Сами не ели, а собакам сварили тыкву с рисовой кашей. 

[Мишаня]

Что-то пока вижу одни бутылочные.

Привез из командировки в Нягань копченого щёкура: практически тот же муксун, но в два раза дешевле (муксун и нельму запретили ловить 3 года, кроме коренного населения), подкормил супругу (очень любит), родителям, конечно, рыбинку подогнал.
Сейчас закусываю: с отварным картофельцем и лучком.
Замечательно случилось..

[KAMA]

А у нас Курбан Байрам.
Исстестна - барашек.

Сделала в собственном соку ,много лука и наршараб (сгущенный гранатовый сок ). Луковки такие длинненькие тоненькие целиком. В соку готовились.
И плов.

После гостей дом похож на стойбище  питекантропов - куча ребрышек , позвонков, и этих как их берцовых ,которыми они (питекантропы размахивали) 

[Соната]

А у нас Курбан Байрам.

С Праздником!

И у нас ( в РБ). Выходной.

[Мишаня]

А у нас Курбан Байрам.
Исстестна - барашек.

Да. Большой праздник! УВАЖАЮ!

[Helga]

А у нас была дыня от КАМЫ
 Изумитльная!

[Сергей В.]

А у нас была дыня от КАМЫ
 Изумитльная!

Вон оно что, а я про себя гадал что за интересный оранжевый предмет лежал в центре стола? 

[KAMA]

А у нас была дыня от КАМЫ
 Изумитльная!

  Бакинская ? 

[Gulia70]

А у нас была дыня от КАМЫ

Бакинская ?

я вначале подумала, что это Кама передала..))

[Гайна]

я вначале подумала, что это Кама передала..))

То же самое.