Тайна алкоголя: пить или не пить - вот в чём вопрос?..

[Alina]

Некоторые сообщения были перенесены в другую тему »

[Владимир Сидоров]

А ужи вьются

Ужи извиваются. Вьются кудри, косы, ленты и знамёна.

Виляя.

То есть, пишут на воде вилами, виляя при этом? Чем виляя? Задом? Как-то малоэстетично...

[Сергей В.]

Владимир Сидоров, то, что Вы написали реет. А вилы виляют передом )

[Владимир Сидоров]

то, что Вы написали реет

1. Вьётся, вьётся знамя полковое, командиры впереди. Солдаты, в путь...
2. Кудри реют? Косы реют? Ленты в косах тоже реют? Приведите примеры из литературы.

Добавлено позже:

А вилы виляют передом

Передом вилять ещё малоэстетичнее, чем задом. А смысл слова "вилы" не от слова "вилять", а от слова "развилка".

[San4es]

Оффтоп (текст не по теме)

На закате советских времен довелось проходить практику (была такая штука как УПК) на нашем молочном заводе. Не буду распространяться по поводу сыров. 
На следующий год поменяла специальность, так хоть в магазине конфеты фасовали и лопать нам их разрешали сколько влезет.

Разворачиваемый текст

Мясокомбинаты и птицефабрики -вообще вилы магаданские.Пришлось по РБ поездить по монтажам.
Пивофобам скажу-в РФ и у нас пиво-не самая смертоносная слабоалкогольная жидкость из того что в продаже.Тот кто хочет найти нормального пива-найдет.Магазинов живого пива и пивных ресторанчиков развелось уйма.

[sapfir]

Это же надо допиться до такого состояния...

<a href="http://youtu.be/j8jfNsiUaSw" target="_blank" class="aeva_link bbc_link new_win">http://youtu.be/j8jfNsiUaSw</a>

И кто как напивается от Задорнов:

<a href="http://youtu.be/xFDPMtU1bxM" target="_blank" class="aeva_link bbc_link new_win">http://youtu.be/xFDPMtU1bxM</a>

И мой тост за культуру на форуме!!! 



Уж почтите... автора темы.

[Ефим Суббота]

Пивофобам скажу-в РФ и у нас пиво-не самая смертоносная слабоалкогольная жидкость из того что в продаже.Тот кто хочет найти нормального пива-найдет.

В Москве нормального пива не производится - это совершенно точно  Включая импортные бренды. На небольших региональных заводах - возможно. Доводилось пробовать неплохое рязанское и самарское пиво... Из белорусского - "Лидское"  Продают в сети магазинов "Белорусские товары", но быстро раскупают. Из привозного чешские "Holba", "Prazecka", "Crushovice Imperial", немецкое "Hofbrau", разливные чешский "Chernovar" и ирландский "Harp". А вот "Spaten" или "Budviser" не очень нравятся, хотя и весьма раскрученные.. 

[sapfir]

Ефим, расскажите лучше нам о качествах заграничного пива. У вас это хорошо получается... С чем там его едят, пьют?.. И действительно ли зарубежное пиво, скажем, хвалёное чешское и немецкое лучше нашего? Какой сорт вам наиболее вкусен? Из заграничных, сделанных там...

[Pepper]

А вот "Spaten" или "Budviser" не очень нравятся,

Можно уточнить: просто не нравятся (то есть, чисто на вкус), или не удовлетворяют критериям "правильного пива" по технологии?

Мне, например, нравится Будвайзер (именно чешский, а не американский Бад), но беру его редко из-за цены. То пиво, что от 100 рублей - не для повседневного употребления в качестве утолителя жажды.

[Дмитрий Карягин]

На закате советских времен довелось проходить практику (была такая штука как УПК) на нашем молочном заводе. Не буду распространяться по поводу сыров. 

А как же " Башкирский медовый с мятным послевкусием" ?

[Соната]

А как же " Башкирский медовый с мятным послевкусием" ?

Так он не уфимского производства. Так что все хорошо. 

[Дмитрий Карягин]

Так он не уфимского производства. Так что все хорошо. 

А какого? У меня его сейчас просто нет под рукой.

[Соната]

А какого? У меня его сейчас просто нет под рукой.

г. Белебей, РБ 

[Дмитрий Карягин]

Поместье Аксаковых где-то там рядом, да?

[Соната]

Поместье Аксаковых где-то там рядом, да?

Да, была у него в том районе вотчина. Только тогда это была Оренбургская губерния.

[Дмитрий Карягин]

Да, была у него в том районе вотчина. Только тогда это была Оренбургская губерния.

Читал когда-то " Детские годы Багрова-внука" . Описания природы там. . . только на велосипеде и кататься бы.

[Соната]

Да, описывал Аксаков природу наших краёв, а Нестеров ее живописал.

[Дмитрий Карягин]

Да, описывал Аксаков природу наших краёв, а Нестеров ее живописал.

На картине " Святая Русь" речка как на той фотографии из " Секретов молодости. . ." ,где ты на велике каталась.

[Ефим Суббота]

Ефим, расскажите лучше нам о качествах заграничного пива. У вас это хорошо получается... С чем там его едят, пьют?..

Если говорить о юге Европы, то там потребление пива разделяется по территориальному признаку. У разных частей стран свой любимый бренд. В Португалии это Super Bock и Sagres. Южнее реки Тежу, включая Лиссабон - Sagres, севернее, включая Порту - Super Bock. Я предпочитал последний. В Испании это San-Miguel  и Alhambra, в Италии свои преференции между севером и югом, во  Франции - свои... Вообще, не смотря на то, что эти страны традиционно являются крупнейшими в мире потребителями вина, пиво довольно популярно. Но культура его питья довольно сильно отличается от нашей, немецкой или английской. Литрами они его не пьют. Любимая доза - 0,33 в разлив т.н. imperial. Для нас, ирландцев или англичан это на один зубок, даже не распробуешь... Caneca (кружка 0,5) и girafa (1л)это только для иностранцев. Даже не представляю португальца с кружкой, а ирландца с империалом... Что касается еды, то пиво незаменимо с caracois - вымоченными и сваренными мелкими виноградными улитками. 

Можно уточнить: просто не нравятся (то есть, чисто на вкус), или не удовлетворяют критериям "правильного пива" по технологии? Мне, например, нравится Будвайзер (именно чешский, а не американский Бад), но беру его редко из-за цены. То пиво, что от 100 рублей - не для повседневного употребления в качестве утолителя жажды.

Да, я и имел в виду чешский импортный Будвайзер, потому что Бад бадяжат у нас в Мытищах.  Просто не нравится вкус... Я предпочитаю, когда вкус солода сильнее выражен, может быть даже слегка с горчинкой.

[BIF]

А я вот пью амстел, хольстен и крушовицу и очень даже в охотку в жаркий летний день. Не знаю как они по сравнению с теми что за 250р за бутыль, но по сравнению с короной, балтикой багбиром эт просто отменное пойло.

[Pepper]

По поводу пива я пару лет назад спросил совета на одном форуме у мужиков, чье мнение весьма ценю (в том числе и по поводу качества и вкуса пива).
Мне посоветовали из отечественных сортов "Жигули барное" (не путать с Жигулевским).
Оказалось - на удивление и вкус именно такой, как мне требовался, и к тому же одно из недорогих.

[Gulia70]

раньше в ресторане "Дурдин" варили очень неплохое пиво.
я, правда, больше кружки не выпью 

[sapfir]

Если говорить о юге Европы, то там потребление пива разделяется по территориальному признаку. У разных частей стран свой любимый бренд. В Португалии это Super Bock и Sagres. Южнее реки Тежу, включая Лиссабон - Sagres, севернее, включая Порту - Super Bock. Я предпочитал последний. В Испании это San-Miguel  и Alhambra, в Италии свои преференции между севером и югом, во  Франции - свои... Вообще, не смотря на то, что эти страны традиционно являются крупнейшими в мире потребителями вина, пиво довольно популярно. Но культура его питья довольно сильно отличается от нашей, немецкой или английской. Литрами они его не пьют...

Ефим! Спасибо Вам большое за обзор! Я с удовольствием прочитал все тонкости, которые Вы описали, про марки, закуску и традиции... Только остаётся удивляться откуда Вы столько всего знаете! Впрочем, понятно, что Вы часто бываете за границей...

Буду, вместе с другими интересующимися, в теме, с удовольствием ждать новых Ваших интересных рассказов о горячительных... напитках!

                                                                                           

[mag]

Уважаемый Ефим! Санмигельчик испанцы не пьют, также как австралийцы не пьют Фостерс, а финны водку Финляндия. Эти напитки - для приезжих.
Уважаемый Пеппер! Жигули барное в Москве не пьют уже года три - по той же самой причине.
Никого не хотел обидеть, но не надо вводить коллег по форуму в заблуждение.

[Ефим Суббота]

Уважаемый Ефим! Санмигельчик испанцы не пьют, также как австралийцы не пьют Фостерс, а финны водку Финляндия. Эти напитки - для приезжих.

Да ладно!  И, кстати тара литровая от сан-мигеля сдается, что делает его особенно популярным в народе.

Добавлено позже:

раньше в ресторане "Дурдин" варили очень неплохое пиво.

Оно и щяз там есть. По крайней мере в Дурдине на Мичуринском.

Добавлено позже:

Оказалось - на удивление и вкус именно такой, как мне требовался, и к тому же одно из недорогих.

Pepper, я уверен, что Вам понравится белорусское "Лидское". 

[salana45]

В Испании это San-Miguel

Самое забавное, что Сан Мигель - одно из двух сортов пива, популярных  в Непале, наряду с Эверестом. Эверест ладно, но каким ветром туда занесло Сан Мигель - одному будде известно, испанцы там вроде никак не засветились...

белорусское "Лидское"

Пиво "Лидского" давно нет, осталось одно название. Та скважина из которой брали для него воду и давала характерный лидский вкус,иссякла, а сам завод уже несколько лет как продался бельгийцам, а само пиво превратилось в банальное европойло средней паршивости, напичканное консервантами и хранящееся годами.  Специально заезжали на завод, там нам и поведали эту печальную историю, когда я недипломатично поинтересовался, а че пиво такое дерьмовое стало. Евроинтеграция,блин... Теперь там делают  пиво "Вечерний Брюгге" с вишневим сиропом Так и не смог допить эту гадость. Но темное "Лидское" еще пить как-то можно, хотя это совершенно другой напиток, сильно отличающийся от настоящего лидского, которого больше нет и уже не будет.

И вообще, нормального пива в мире почти не осталось - почти все мировое производство сконцентрировано в руках трех компаний, и пусть вас не вводят в заблуждения названия на этикетках "Жигулевское", "Клинское", "Лидское", "Сан Мигель" и т.д.
Поэтому я пиво употреблять почти перестал, а в Белоруссии открыл для себя замечательный старинный русский слабоалкогольный напиток - сбитень. Его пока делают лишь два завода в Белоруссии (а значит, скорей всего и в мире) - Полоцкий и Минский. Минский мне нравится больше, вот он:

[sapfir]

Да нет... я когда писал о пиве, я не говорил, что у нас всё пиво плохое. Я сказал, что много подделок... что многое из того, что сегодня преподносится как пиво - не пиво.  А описанные сорта... в том числе "барное" - знакомое название, встречалось. Да нет, можно и сегодня, что-то приличное купить.
У меня вот вопрос. Помнится, в бытность мою, в 90-е годы... продавалось у нас повсюду Санкт-петербургское пиво "Балтика"под номером №4 и 6 "Портер". Это тёмное густое пиво, вкусное и крепкое. В то время, я помню, его любил. Куда оно пропало в наше время? Вот уже много лет, лет десять, №4 и №6 невозможно найти. Таки я не понял, его не производят? или не завозят? Напишите, кто знает!

[Gulia70]

Оно и щяз там есть. По крайней мере в Дурдине на Мичуринском.

да? здОрово. надо чаще выходить в свет.

Разворачиваемый текст

а то засосало семейное мещанское болото ))
как говорит у меня подруга

[Pepper]

Уважаемый Пеппер! Жигули барное в Москве не пьют уже года три

Так я-то не в Москве, а в Питере. Так что проблемы индейцев москвичей мне глубоко безразличны. 

Добавлено позже:

Pepper, я уверен, что Вам понравится белорусское "Лидское".

Вы почти угадали: я его несколько раз покупал (у нас в Питере сеть белорусских магазинов). В первый момент понравилось, но потом показалось каким-то "слащавым", что ли... трудно описать словами, не хватает подходящих терминов для описания вкусовых ощущений.

[Ефим Суббота]

Пиво "Лидского" давно нет, осталось одно название. Та скважина из которой брали для него воду и давала характерный лидский вкус,иссякла, а сам завод уже несколько лет как продался бельгийцам, а само пиво превратилось в банальное европойло средней паршивости, напичканное консервантами и хранящееся годами.  Специально заезжали на завод, там нам и поведали эту печальную историю, когда я недипломатично поинтересовался, а че пиво такое дерьмовое стало. Евроинтеграция,блин...

Блин, не знал про "Лидское"  salana45 спасибо за информацию.  И про Непал интересный расклад 

Добавлено позже:

Так я-то не в Москве, а в Питере. Так что проблемы индейцев москвичей мне глубоко безразличны.

Pepper, если Вы изыщите возможность побывать в Москве 1-го августа на встрече ячейки я Вам обещаю от себя лично пару бутылок настоящего Hofbrau из той самой мюнхенской пивоварни, в которой произошли известные всем события 1923-го года, в соответствии с законами традиционного московского индейского гостеприимства. 

Добавлено позже:

И вообще, нормального пива в мире почти не осталось - почти все мировое производство сконцентрировано в руках трех компаний, и пусть вас не вводят в заблуждения названия на этикетках "Жигулевское", "Клинское", "Лидское", "Сан Мигель" и т.д.

Не согласен.  Есть независимые пивоварни, производящие хорошее пиво и в Германии, и в Бельгии, и в Ирландии, и в Шотландии, и в Англии. И даже артезанальное, кустарное производство кое-где осталось. Правда стоит оно дороже чем вино...

Добавлено позже:

да? здОрово. надо чаще выходить в свет.

В Дурдинъ на Мичуринском надо идти, когда там группа "Советский Союз". Это пожалуй лучшая по уровню исполнения живая музыка в Москве. Все участники бывшие "Самоцветы", "Доктор Ватсон" и тд.