Тайна алкоголя: пить или не пить - вот в чём вопрос?..

[sapfir]

Посмотрите чудо-юмореску "Собрание на ликёро-водочном заводе"... В потрясающем исполнении Карцева.  Автор Жванецкий М. 

https://youtu.be/0iZBQrmxdc0

 

[Letrod]

Секрет был прост. Она его перед приготовлением мариновала в виски (как вариант - водка), со специями и луком, но без уксуса. Просто дело было заграницей, и виски был более доступен, чем водка.

О! Это тоже надо испробовать!

[baibars]

по мне- лучше качественный коньяк. лучше его из алкоголя трудно что-то найти

[Letrod]

по мне- лучше качественный коньяк. лучше его из алкоголя трудно что-то найти

Да, но это - в смысле пить. А в кулинарных целях, оказывается, можно использовать водку, и отлично получается! Что мясо можно в вине мариновать все знают. А я недавно обнаружила, что можно и с добавлением водки. 

[Мишаня]

Однажды подруга сделала плов. Такого вкусного и нежного мяса никогда не ела. Секрет был прост. Она его перед приготовлением мариновала в виски (как вариант - водка), со специями и луком, но без уксуса. Просто дело было заграницей, и виски был более доступен, чем водка.

У нас делают еще проще- мочат в минералке. Эффект однозначный.

[baibars]

Если баранина-то ее мочить надо в черном чае.

[Мишаня]

Если баранина-то ее мочить надо в черном чае.

Нет, что правда? Не скукошивается? От кислот, я понимаю, что мясо делается жестким. Но чай???

[Дмитрий Карягин]

Да, меня, помнится, удивляло - средние века, ислам, строгие запреты, - и такая роскошь во взглядах, и не только на вино...
Что за мёд? Медовуха?

1) Считается,что понимать следует аллегорически. Но кто знает.
2) Именуется именно "хмельной мед" . Крепость зависит от расположения в бочке. В целом, как у пива. Вкус просто прекрасен.

Добавлено позже:

по мне- лучше качественный коньяк. лучше его из алкоголя трудно что-то найти

Кто скажет,что надо есть под коньяк? Чем его закусывать понятно. Но что под него можно есть?

Добавлено позже:

У нас делают еще проще- мочат в минералке. Эффект однозначный.

Некоторые мясо под шашлык вымачивают в кока-коле. Но это,наверное, уже перебор.

Добавлено позже:

Посмотрите чудо-юмореску "Собрание на ликёро-водочном заводе"... В потрясающем исполнении Карцева.  Автор Жванецкий М. 

https://youtu.be/0iZBQrmxdc0

Не будем. Сразу похмелье наступит.

[игорь нн]

За столько лет наверняка пошел процесс распада на фракции.

Скорее всего ничего не произошло. Если конечно бутылка не стояла на окне вместо цветка . Ну и конечно важно качество самого напитка.

Из вина.

Из вина, никакого уксуса не получится. Чтоб сделать уксус надо еще постараться. А вино просто сначала выдохнется, а потом еще и протухнет.  Тут важно хранение. Горизонтально , температура, влажность, освещенность. Ну и опять же качество вина и пробки.
 

[baibars]

ет, что правда? Не скукошивается? От кислот, я понимаю, что мясо делается жестким. Но чай???

потом делаешь шашлык- мясо остается сочным
баранина-самое лучшее мясо (молодая разумеется), гораздо лучше свинины- и полезнее

Добавлено позже:

Кто скажет,что надо есть под коньяк? Чем его закусывать понятно. Но что под него можно есть?

лично я люблю форель или семгу, политую лимонным соком

[Gulia70]

Кто скажет,что надо есть под коньяк? Чем его закусывать понятно. Но что под него можно есть?

а под него не обязательно есть ) это не водка.
это послеобеденный напиток. под него -сигара и кофе.

а закусывать рекомендуют сырами, фруктами, горьким шоколадом.

[megeor]

а закусывать рекомендуют сырами, фруктами, горьким шоколадом.

Хороший коньяк грех закусывать! нужно наслаждаться послевкусием.
А сыр хорошо идет с красным вином.
Водку лучше всего закусывать лимоном или соленым огурцом/помидором.

лично я люблю форель или семгу, политую лимонным соком

коньяк с рыбой!- воистину вкусы человечьи неисповедимы... У меня сын вообще "не употребляет", но селедку предпочитает запивать молоком.

[Мишаня]

Хороший коньяк грех закусывать! нужно наслаждаться послевкусием.

Нет ничего совершеннее в мире, чем бокал хорошего коньяка с долькой лимона!

[Гайна]

Нет ничего совершеннее в мире, чем бокал хорошего коньяка с долькой лимона!

Искренне завидую. Никогда не понимала вкуса коньяка - любого, даже самого навороченного. Как и вкуса водки или виски. Мне это всё невкусно.

[Gulia70]

бокал хорошего коньяка с долькой лимона

чисто наше изобретение... говорят пошло от Николая 2.
но гурманы сильно против такого сочетания.

Искренне завидую

я тоже.
я может и понимаю вкус..
но, чаще всего, всё что больше одной рюмки -организм не понимает.. провоцируется мигрень.
(кто знает что такое, то знает!)

пс. кстати какое-то волшебное было красное вино на встрече ячейки крайний раз..
мигрень не началась!
вроде бы абхазское. Фиме-респект.

[Pepper]

Искренне завидую. Никогда не понимала вкуса коньяка - любого, даже самого навороченного. Как и вкуса водки или виски. Мне это всё невкусно.

Не переживайте, Гайна! Я, например, тоже не понимаю вкуса "женских" сортов пива. Но зато и не пью их. 
Наверное, алкогольные напитки, как и многие другие вещи, тоже делятся на преимущественно "мужские" и "женские". И это нормально.

[sapfir]

Хорошие анекдоты про алкоголь.
***
Алкоголь не помогает найти ответ, но он помогает забыть вопрос.

***
Все больше не пью ващще!!! А что так?.. Я в пятницу вернулась с работы устала как собака. Решила остаться дома: приняла душ, нырнула под одеяло... и выпила целую бутылку коньяку. Ну и что?.. Меня потом в трёх ресторанах видели в том одеяле...

***
- Дети мои, - обращается дедушка к семье, -Я умираю! принесите мне стакан воды...
- Отец, - 1-е января!!! - все умирают... Возьми и сам принеси!..
   
***   
Запитують хохла: - Що Ви п'єте?
- Назва складається з 2-х тварин...
- Кінь-як?..
- Так.
- А скільки Ви п'єте?..
- Поміняйте тварин місцями ...

***
И сказал Иван Сусанин полякам:
- Водки, ребята не обещаю - но погуляем хорошо!..

***
Разговор двух алкоголиков:
- Когда обои клеишь... главное, чтобы пузырей не было! Вот взяли мы как-то два пузыря...

***
Приходит мужик в бар и заказывает бутылку водки. Бармен говорит:
- Куда тебе целую бутылку - упьёшься ведь?..
- Да горе у меня! Узнал, что мой младший сын голубой!..
На другой день он опять заказывает бутылку. Бармен:
- А сегодня у тебя что?..
- Узнал, что и средний сын педик...
На третий день заказ повторяется. Бармен:
- Кто сегодня?
- Старший сын тоже...
- Бармен не выдержал: - Ну и семейка у тебя!.. Так у вас хоть кто-нибудь с бабами спит?..
- Да... жена.

***
К сожалению, иногда женщина не может найти себе мужчину в мужья потому, что пьяные - ей не нравятся, а трезвым - не нравится она.

***
Поздно вечером в доме Штирлица раздался телефонный звонок. Подняв трубку, он услышал голос радистки Кэт: - Штирлиц, вам, наверное, одному не спится?.. - Отчего же! Спиться я могу и один...

***
Возвращается пьяный в стельку муж домой. Жена орет на него:
- Tы еще скотина пить будешь?
Tот молчит. Она снова:
- Tы будешь еще пить ?
Tот снова молчит.
- Я тебя спрашиваю ты еще пить будешь ?
- Ну ладно наливай...

***
Вышел я как-то раз из бара, и тут меня сзади кто-то по голове - раз!
Оборачиваюсь - асфальт!..

***
- Вы не курите: здоровье бережете?..
- Нет! Деньги на водку экономлю...

***
- Вчера я видел, как ты выходил из пивной.
- Что поделаешь? Не могу же я там жить.

***
- А давайте бросим пить!..
- Отличный тост!

***
Объяснительная из вытрезвителя: "Всё началось с того, что мы купили сынишке велосипед. Сначала мы его обмыли... потом пропили...

***
Просыпается мужик с похмелья... Смотрит - надпись на стене: ”ЗАВТРА НЕ ПЬЮ”...
Однако же как хорошо!!! что не сегодня... - подумал мужик.

***
Жена отчитывает мужа:
- Как ты достал. Каждый вечер пьяный, денег домой не приносишь... Ты сходил бы на кладбище... Посмотрел, сколько там людей твоего возраста умерло от водки!..
На следующий день муж пришёл поздно вечером пьяный.
- Ты где ты был?!.
- Обошел все кладбище... Читал надписи на венках: от тёщи, от жены, от свекрови, от друзей... ОТ ВОДКИ никто не умер!

***
- Скажите, что заставляет вас напиваться каждый день?!.
- Ничего не заставляет - я доброволец!

***
Проблемы жены и мужа.
Жена: - Как быстро кончается зарплата мужа!..
Муж: - Вторую неделю не могу выйти из запоя. Ну, когда же кончится эта проклятая зарплата!..

***
Алкаш напился на кладбище... завалился в могилу и уснул. Просыпается ночью, сориентировался, что на кладбище находится. Смотрит, могильщик могилу копает. Ну, у алкаша настроение хорошее, думает: ”Дай-ка я его напугаю”. Нашел какую-то белую простынь, накинул на голову, подходит к могильщику и страшно так кричит:
- У-у-у!..
Могильщик совершенно спокойно посмотрел, и продолжает могилу копать. Алкаш не понял, с другой стороны подошел и еще громче и страшнее:
- У-у-у-у-у!..
Могильщику опять по фигу, посмотрел, никакой реакции. Ну этот алкаш расстроился, пошел к выходу из кладбища, даже простыню скинуть забыл. Доходит до ворот, его могильщик догоняет, лопатой по голове, и спокойно так говорит:
- Гулять-гуляй, а за территорию не выходи!.. 

[Гайна]

Не переживайте, Гайна! Я, например, тоже не понимаю вкуса "женских" сортов пива. Но зато и не пью их. 
Наверное, алкогольные напитки, как и многие другие вещи, тоже делятся на преимущественно "мужские" и "женские". И это нормально.

Наверное. Только знаю что есть женщины, которым гораздо легче и приятнее пить именно водку (не напиваться, а именно пить).
А я водку пью если совсем уж не отвертеться, и плезиру мне в этом никакого нет. Вот хорошее белое вино - это да. Пиво - очень редко.

[Gulia70]

Только знаю что есть женщины, которым гораздо легче и приятнее пить именно водку

Ира, чистый продукт потому что.

вспомнила! от домашней хреновухи - ничего не болит! )

[Гайна]

Ира, чистый продукт потому что.

вспомнила! от домашней хреновухи - ничего не болит! )

Гулечка, у меня никогда ничего не болит - много не пью!  А хреновуха - это водка?
Просто крепкие напитки не люблю по причине их для меня невкусности...

[Gulia70]

 

А хреновуха - это водка?

это хрен с водкой! 
её и пить вкусно!

если приедешь в Москву, постараюсь тебе передать 

[Гайна]

это хрен с водкой! 
её и пить вкусно!

если приедешь в Москву, постараюсь тебе передать 

Ой! Тогда надо будет передавать тайком, а то рядом будет один любопытный товариСч...

[Pepper]

Наверное. Только знаю что есть женщины, которым гораздо легче и приятнее пить именно водку

Ну, Вы и сравнили - водку, и коньяк!

Я водку вообще терпеть не могу, а хороший коньяк могу пить, пока ноги держать не перестанут... 

Кстати, к любым "домашним" и "своим фирменным" напиткам (когда угощают в гостях или в компании) отношусь крайне скептически, и стараюсь в рот не брать (если удается отвертеться).

[Гайна]

Ну, Вы и сравнили - водку, и коньяк!

Я водку терпеть не могу, а хороший коньяк могу пить, пока ноги держать не перестанут... 

А мне однофигственно - что коньяк, что водка - невкусно и там, и там! 
Но для нормальных людей это две большие разницы, это так! 

[Pepper]

У меня иногда бывает довольно забавное ощущение, связанное с водкой.

Когда я вспоминаю (или вижу и обоняю) хорошую "водочную" закуску, например - уже упоминавшуюся выше селедочку, или что-то равноценное, то к ней мысленно представляю себе именно рюмку водки - причем, по "классике" хорошего застолья, то есть в граненой хрустальной рюмочке с тонкой ножкой, из граненого же запотевшего графинчика - и мысленно же представляю себе ее вкус и ощущение тепла по всему телу после глотка, НО! Этот воображаемый вкус и это ощущение не имеют ничего общего с реальным вкусом (и особенно - запахом) реальной водки!

Что бы это могло значить? 
Некая генетическая память о несуществующем ныне напитке?   

[Гайна]

У меня иногда бывает довольно забавное ощущение, связанное с водкой.

Когда я вспоминаю (или вижу и обоняю) хорошую "водочную" закуску, например - уже упоминавшуюся выше селедочку, или что-то равноценное, то к ней мысленно представляю себе именно рюмку водки - причем, по "классике" хорошего застолья, то есть в граненой хрустальной рюмочке с тонкой ножкой, из граненого же запотевшего графинчика - и мысленно же представляю себе ее вкус и ощущение тепла по всему телу после глотка, НО! Этот воображаемый вкус и это ощущение не имеют ничего общего с реальным вкусом (и особенно - запахом) реальной водки!

Что бы это могло значить? 
Некая генетическая память о несуществующем ныне напитке?

Может, отголоски каких-то фильмов?

[Нэнси]

А мне однофигственно - что коньяк, что водка - невкусно и там, и там!

Коньяк - вкусно, а вот водка - никогда не умела и не умею ее пить) Пыталась, но получается так: я ее туда, а она идет с трудом и сразу просится обратно 

[Pepper]

Может, отголоски каких-то фильмов?

Ну откуда в фильмах может быть вкус и запах?

Нет, сами зрительные впечатления, которые я описал - это вполне реальные воспоминания.
Именно так выглядели семейные и праздничные застолья с водкой во времена моей студенческой юности. Но если все прочие алкогольные напитки (виноградные вина, шампанское, коньяк) в мысленных образах полностью совпадают с реальностью, то водка почему-то выпадает. Вместо реальных воспоминаний - некий несуществующий образ, фантом.

[megeor]

Никогда не понимала вкуса коньяка

Когда начнете употреблять тогда и будите понимать... Мне до 40 лет тоже было невкусно.

[Никанор Босой]

Что бы это могло значить?
Некая генетическая память о несуществующем ныне напитке?

О водке, сделанной в СССР? Помню, нравилась московская кристалловская лимонная...

Коньяк - вкусно, а вот водка - никогда не умела и не умею ее пить) Пыталась, но получается так: я ее туда, а она идет с трудом и сразу просится обратно 

А вы её мелкими глоточками...