Может, это уже обсуждалось, но вот мы говорим о фильме, а в 70 е же был популярен жанр теле спектакля, яркий пример того жанра был сериал "Слевдсьвин ведут ЗнаТоКи".
Т. е не фильм, а спектакль.
Где-то вроде писалось, что отличались они от фильма минимумом (по сравнению с фильмами) декораций, малым количеством репетиций и съёмкой " живой" камерой. Своего рода реалити-шоу того времени. Оно и воспринималось с экрана как реалити.
Не считая, что на камеру снимались в том числе и настоящие ,спектакли.
Может то, что мы обсуждаем, был не фильм, а именно теле или настоящий спектакль? Из-за реалистичности происходящего (даже если там были муляжи голов и кочаны капусты или даже живые головы, а тела были прикрыты прилавком под камерой), всë вот так остро и воспринималось, как настоящая реальность?