Разговоры на кухне у КАМы

[Реликт]

Да у Реликта глубоко альтернативный взгляд на вещи.

Я не я, и фотка не моя 

[Дмитриевская]

Настало время жареной картошечки. Вот. Редко себе позволяю, но иногда раз два в год могу.

[фугас]

Настало время жареной картошечки

Прелюдия к общей дезинфекции организьма различными пищевыми жидкими антисептиками.    Проверено на даче - помогает всем находящимся там. Во всяком случае, здорово добавляет оптимизма и веры в светлое будущее. Чего нам не хватает в настоящую мерзопакостную эру. Пора и 

[Gulia70]

Сделала вегетарианский рассольник с перловкой (муж держит пост).
очень вкусный. и томатик добавила.

а супруг изготовил хумус. первый раз и вкусно получилось.
я-то думала.. что он там всё вымачивает в кастрюльке... оказалось нут.

[Дмитриевская]

Покупной хумус мне не понравился.  Покупаю грибную и кабачковую икру.

[фугас]

муж держит пост

"- Где муж?
- На посту.
- На боевом?
- На великом.
- На великом боевом?
- Просто на великом.
- У Мавзолея?
- У плиты.
- У плиты чьей?
- Моей.
- Как, вы умерли?
- Нет пока.
- Тогда почему муж на посту?
- Так надо.
- Кому?
- Ему.
- Зачем ему это надо?
- Будете на его месте - и вам станет надо.
- Если б я был вашим мужем, я бы повесился.
- Вот поэтому он и на посту - спасается.
- На боевом?
- далее снова повтор с 4-й цифры реплики."

[Rubl]

Сегодня купил куриные крылышки. Много.
Нашел бабушкин чугунок. ну, типа казан. Нарезал сальца несоленого, растопил.
Пока растапливалось - накрошил лучку и морковочки. Обжарил все это дело, но совсем немного.
Заправил приправкой хмели-сунели. Настоящей, кавказской.
Забросил куриные крылышки. Томил, перемешивая, минут двадцать.
Когда все пропиталось, добавил деревенской сметанки и стал дальше томить.
По готовности посыпал укропчиком, зеленым лучком.
Получилось вкусно

[Мишаня]

   Со вчерашнего дни  размышлял чем закусить рабочую неделю, а сегодня, по пути с работы, встрепенулось!
Килечки балтийской, свежезамаринованной, пузатенькой, пряной, с сочным лучком и картошкой в мундире, с дарницким караваем!
  Что и воспроизвел. Ышшо яйцо куриное отварнул круто и порезал продольными пластами на хлебушек.
  Ниче так случилось, годно.   

[german1]

А мне, а мне... Сегодня захотелось чего то весенне легкого и по студенчески любимого салата! Короче, сварил яйца вкрутую, порезал лучек зеленый, все порезал, перерезал, перемешал, замешал со сметанкой, посолил, поперчил. С черным хлебушком уминаю за обе щеки!

[Мишаня]

   Варю супчик на курочке. Наверное, завтра решу с чем, а сегодня бульоном ограничусь с сухариками и специями.

https://www.youtube.com/watch?v=AszBZsqqMks#

[Rubl]

Сегодня решил купить чаю с бергамотом.
Купил, заварил.
Оказалось, бергамот какой-то не бергамотистый... Почти не чувствуется.
Разочаровывает "Ахмад"...

[Мишаня]

Сегодня решил купить чаю с бергамотом.
Купил, заварил.
Оказалось, бергамот какой-то не бергамотистый... Почти не чувствуется.
Разочаровывает "Ахмад"...

https://www.youtube.com/watch?v=Je_tHefhWdg#

  Пакетики? Не, только ручнозавариваемый чай!
 

https://www.youtube.com/watch?v=Ep9hICHUDjE#

[Реликт]

Сегодня решил купить чаю с бергамотом.

Неприличный чай.
Фу. Кака.

[Мишаня]

  Ну зачем Вы так... необдуманно в кухню пишите, цыган послушайте.
Кстати, цыганская кухня существует?  А должна быть!

[Дмитриевская]

Щи постные с грибами. Салат с рисом, кукурузой и кальмарами. Картошка отварная, слегка обжаренная потом на чесночном масле.

[Rubl]

Кстати, цыганская кухня существует?  А должна быть!

Есть. Медальоны по цыгански, цыганский шницель, борщ по цыгански... Может даже существуют пельмени по цыгански, от Ромалэ.

[lilac72]

Вроде такое цыганское блюдо - рубленая с костями (непременно с костями!) индейка, тушеная или вареная. Не знаю, не для меня точно. Ну не любитель я осколками костей плеваться и давиться...

[Реликт]

Вроде такое цыганское блюдо - рубленая с костями (непременно с костями!) индейка, тушеная или вареная. Не знаю, не для меня точно. Ну не любитель я осколками костей плеваться и давиться...

У знакомого собака умерла от куриной косточки, когда ей дали вареную курицу.
Кость воткнулась в желудок.

[Мишаня]

   Куриный бульон с яйцом, перчиком и свежим укропом!
Хлебушек любой.

[Rubl]

У знакомого собака умерла от куриной косточки, когда ей дали вареную курицу.
Кость воткнулась в желудок.

Собакам нельзя трубчатые кости. Хоть это и не в тему кухни...
А у курицы много таких костей.

[Мишаня]

  Нормальная собака сама разберется, что есть  можно, что нельзя.   

[Enny]

Нормальная собака сама разберется, что есть  можно, что нельзя.   

Нет - не разберется. Если собака дорога - то куриные трубчатые кости ей давать не будешь, даже поперек.

По теме - перец таки нафаршировала

[Мишаня]

Нет - не разберется. Если собака дорога - то куриные трубчатые кости ей давать не будешь, даже поперек.

По теме - перец таки нафаршировала

Согласен, но собака и Собака- сути разные: одни служат, другим служат...

[Дмитрий Карягин]

Вроде такое цыганское блюдо - рубленая с костями (непременно с костями!) индейка, тушеная или вареная. Не знаю, не для меня точно. Ну не любитель я осколками костей плеваться и давиться...

Наверное, к такому блюду и добывать индейку следует по-цыгански?

[Helga]

такое цыганское блюдо - рубленая с костями (непременно с костями!) индейка, тушеная или вареная.

Наверное, к такому блюду и добывать индейку следует по-цыгански?

Да там весь секрет - добыть индейку! А потом -тушеная, варёная, ваше сырая... 

[Реликт]

Да там весь секрет - добыть индейку! А потом -тушеная, варёная, ваше сырая...

Ловится элементарно.
На медный крючок 

Разворачиваемый текст

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[Дмитрий Карягин]

Есть. Медальоны по цыгански, цыганский шницель, борщ по цыгански... Может даже существуют пельмени по цыгански, от Ромалэ.

Уверен,что это все условные названия,данные блюдам ради экзотичности,и к реальному цыганскому быту они отношения не имеют. А вот что похоже на правду, так это "цыганская каша". "Цыганская каша" это тот же плов,только вместо риса там используется пшено.

[Реликт]

Наша провинциальная жизнь настолько скучна и бесперспективна, что цыгане в наш город даже не приезжают.

[Дмитрий Карягин]

Наша провинциальная жизнь настолько скучна и бесперспективна, что цыгане в наш город даже не приезжают.

Индеек,наверное, не разводите.

[Реликт]

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.