Разговоры на кухне у КАМы

[arhelon]

Если вы думаете, что сейчас прелестница сидит в кресле - вы ошибаетесь. Она сидит на столике.

Вы хотите поговорить об этом? (С)

[Татьяна_Л]

Вы хотите поговорить об этом? (С)

И заодно на тему  - "как убрать царапины с тумбочки" ?      Вероятно, это одна и та же дама.

[Enny]

Вот эта милая девушка год назад начинала с голубцов и запечённого гуся с бородинским хлебушком.
Если вы думаете, что сейчас прелестница сидит в кресле - вы ошибаетесь. Она сидит на столике.

Она женщина - как хочет так и сидит.  Если ей комфортно - то не вижу проблем

[Tutsy]

тех гранёных стаканов сейчас уже нет...

у меня есть один. Раритетный

Добавлено позже:
Поставила солить горбушу

[Enny]

Поставила солить горбушу

Солишь как? насухую или в рассоле?

[Татьяна_Л]

у меня есть один. Раритетный

Тогда дело только за самодельными эклерами. Тогда уж точно будет не подделка...

[Дмитриевская]

Liana, так побежала и сварила... Так разве ж это тот кофе??? Нет. И не говорите ничего. Не тот.  Эклеры печь не умею. Вот так вот. Заварное тесто не освоила.  Зато когда то пекла сама Наполеон и сама это тесто слоеное катала и в холодильник, катала и в холодильник, катала и в холодильник  Сейчас нет. Сейчас куплю готовое слоеное если захочу Наполеон испечь.

[Татьяна_Л]

А у меня наоборот . Эклеры в своё время освоила, а слоёное тесто - нет. У меня даже из магазинного ничего не получается. Максимум моего - таланта - испечь уже готовые полуфабрикатные штрудели...    С яблоками...

[Enny]

Для пряного посола, на 1кг рыбного филе 2ст ложки соли + 2ст ложки сахара.
Для просто солёной -  на 1кг филе 2ст ложки соли + 1ст ложка сахара.
Если филе большие по размеру и толщине (вообще оптимально будет 4-5-6см толщиной), то порежьте их на полоски (поперёк филе) шириной 7-8см, выложите в посуду, в которой будете солить (разрезанные, кожей вниз) так, чтобы они как бы составляли целое филе "мясом" вверх.
Далее посыпьте всей солью (чуть втереть) и всем сахаром (просто сверху), добавьте по всей длине филе перцев и пряностей, а сверху уложите куски второго филе, порезанные так же, чтобы "мясо" лежало к "мясу", а шкурой кверху. Потом в накройте ёмкость крышкой или обмотайте плёнкой так, чтобы "крышка" не соприкасалась с рыбой. Далее ставим ёмкость с рыбой на ночь на... подоконник, к примеру (не жарко, не холодно, но таки при комнатной температуре), потом убираем в холодильник.
Через 24 часа общего времени от момента начала засолки заливаем рыбу вкусным маслом. А маринад и выделившиеся соки сливать не нужно. Целиком оливковым (да что уж там - вообще оливковым!) я бы не порекомендовала заливать, так как будет реально горчить. Я вообще заливаю рафинированным растительным, чтобы не было никаких посторонних привкусов. А уж себе в тарелку можно добавить на рыбу любого масла, какое нравится.
В масле рыба должна простоять минимум 4 часа при комнатной, опять же, температуре (С) рецепт не мой - но ооочень проверенный мной

[Tutsy]

Солишь как? насухую или в рассоле?

Ложка соли полложки сахара, и немного масла подсолнечного

[Дмитриевская]

А у меня наоборот . Эклеры в своё время освоила, а слоёное тесто - нет. У меня даже из магазинного ничего не получается. Максимум моего - таланта - испечь уже готовые полуфабрикатные штрудели...    С яблоками...

Со слоеным замаешься. Машина раскатывает до 24 раз. Поэтому оно такое многослойное после выпечки. А мы свихнемся столько раскатывать. Это большая часть дня только на раскатку, если делать как положено. Поэтому конечно, Наполеон у меня получался очень вкусный, но тесто до идеала далеко, я раскатывала 6-8 раз.

[Сергей В.]

И заодно на тему  - "как убрать царапины с тумбочки" ?      Вероятно, это одна и та же дама.

Тогда это печеночные колики 

[Татьяна_Л]

Мужчины, клюющие мозг женщине, чтоб худела - зло

Ещё какое! Буквально в могилу сведут без всякой жалости .

https://www.kp.md/daily/26957.5/4010919/

[Реликт]

Ещё какое! Буквально в могилу сведут без всякой жалости .

козлина этот ланской 

[Tutsy]

Ещё какое! Буквально в могилу сведут без всякой жалости .

https://www.kp.md/daily/26957.5/4010919/

вспомнила. Я про нее передачу смотрела после ее курса похудения, она о том рассказывала

[Gulia70]

https://www.kp.md/daily/26957.5/4010919/

козлина этот ланской

Юлю безусловно жалко. и эмоциональные слова отца тоже можно понять,  но это уже охота на ведьм.
при Ланском она была абсолютно нормальной. возможно, проблемы начались при расставании.
и травля ланского не заслуженная, на мой взгляд.
https://www.1tv.ru/shows/eksklyuziv/vypuski/vsya-pravda-o-nas-pervyy-muzh-yulii-nachalovoy-o-strashnyh-obvineniyah-eksklyuziv-vypusk-ot-30-03-2019

[Tutsy]

при Ланском она была абсолютно нормальной. возможно, проблемы начались при расставании.

Нет, она сама рассказывала про это похудение для мужа и про то, что есть ничего не могла и все время хотелось похудеть ещё больше. Помню свой вывод - что ни за что худеть ради мужчины нельзя.
В передаче ещё родители были, или папа только- не помню

[Gulia70]

Нет, она сама рассказывала про это похудение. Помню свой вывод - что ни за что худеть ради мужчины нельзя.

именно говорила что он виноват?
тут даже не ради мужчины.. анорексия -это всё из головы идет... от нелюбви к себе, а мужчина своим словом может "помочь", как катализатор.

[Tutsy]

именно говорила что он виноват?

мужчина своим словом может "помочь", как катализатор

дык а как он ещё может быть виноват? Отбирать еду что ли? Достаточно мозг клевать

Добавлено позже:
Пойду поем

[Дмитриевская]

До анорексии мне еще далеко. На завтрак салат: Стебли сельдерея, морковка, яблоко и без дрожжевой хлеб.

[Tutsy]

Gulia70, а то, что не уверена в себе- так это однозначно: сначала худела, потом имплант ставила. Но это уже вина родителей, скорее отца

[Татьяна_Л]

и травля ланского не заслуженная, на мой взгляд.

Да не за что его "травить" , вернее нельзя "травить" человека за ошибки 20-летней давности.
Родителям легче спихнуть какую-то "вину" на него, чем признаться, что в то время не смогли убедить дочь в том, что

ни за что худеть ради мужчины нельзя.

Ведь наверняка была у них возможность (финансовая), чтобы обратиться  к спецам - диегологам, психологам даже
Но Юля в то время сама для них была неплохим источником семейного дохода, чо уж там...
Ради мужчины нельзя, а ради красивого вида на экране - можна? 
(хотя рожа у Ланского на первом фото действительно противная...)

[Tutsy]

Я думаю, что мозг-таки клевал, да и Юля о том говорила

Добавлено позже:
А вообще - неуверенность в себе- это таки из детства

[Gulia70]

Но это уже вина родителей, скорее отца

ага. мы тут прям такие фрейдисты)
это требование шоу бизнеса

вот адекватные слова на сей счет
https://www.kp.ru/daily/26957.7/4010675/

хотя рожа у Ланского на первом фото действительно противная...)

слушайте... ну это субъективность.
я не фанатка ланского ни в коей мере.
но видела их вместе. (работала тогда в кадрах большого ресторана с концертной площадкой).
Юля вечером там пела, а он приезжал с ней, всегда рядом, сопровождал. оба молодые были , красивые.
просто ранний брак двух творческих людей.

[Татьяна_Л]

это требование шоу бизнеса

Гуля, речь -то как раз об этом  -  зачастую завышенные требования к человеку, который еще не сформировался окончательно ни телом, ни сознанием.
Папа конечно сейчас молчит, но скорее всего клевал он Юлю на пару с муженьком - ведь он был её работодатель по сути,  с 15-ти  то  лет
Юля должна была выглядеть хорошо, не имела права на лишний эклерчик даже для эмоциональной разгрузки , и в семье у нее поддержки не было  - потому и брак ранний - хотела от папочки рабо - тодателя отодвинуться...

[Gulia70]

Папа конечно сейчас молчит, но скорее всего клевал он Юлю на пару с муженьком - ведь он был её работодатель по сути,  с 15-ти  то  лет

да с чего ты взяла , что папа её клевал? хочется непременно найти кого-то кто клевал?
Юля не была толстой, но телевизор прибавляет килограммы.
они там все помешаны. но не у всех анарексия начинается.

[Татьяна_Л]

Юля не была толстой, но телевизор прибавляет килограммы.
они там все помешаны. но не у всех анарексия начинается.

Воооот!  А папа у Юли был продюсер, и организовывал не только концерты в ресторанах, но и съёмки клипов. А Юля должна была быть эталоном красоты , тем более, на экране тело и лицо видны с  более близкого расстояния, чем с площадки в ресторане.
Анорексии, в т.ч и на нервной почве,  могли избежать те, кто с матюками могли уйти к другому продюсеру. У Юли такой возможности не было.
Нет смысла сейчас искать виноватого тому, что происходило тогда, но тем не менее.
...
Каша с мёдом и бананом. Полусладкий чай с лимоном.

[Tutsy]

Папа конечно сейчас молчит, но скорее всего клевал

Можно и не клевать интенсивно и по этому поводу. Просто не заложить девочке уверенности в себе.

Прекрасно с этим справляются фразы-демотиваторы из разряда: "В кого ты у меня такая? Вот Маша из третьего подъезда..." или "ты даже не можешь решить эту задачку для третьего класса? Пойдешь улицы мести" и др.

[Сергей В.]

травля ланского не заслуженная, на мой взгляд.
https://www.1tv.ru/shows/eksklyuziv/vypuski/vsya-pravda-o-nas-pervyy-muzh-yulii-nachalovoy-o-strashnyh-obvineniyah-eksklyuziv-vypusk-ot-30-03-2019

Абсолютно незаслуженная и, кроме того, запредельная по цинизму и копанию в сугубо личной сфере. По моему впечатлению, а я смотрел эту передачу в день выхода, Ланской как личность на два порядка выше ее остальных сожителей. Кмк, проблемы у Началовой были в ней самой - это и неудачное развитие карьеры, и странные для творческой личности браки и сожители, и нестабильное эмоциональное состояние, на что наложились проблемы со здоровьем, во многих из которых она сама же и виновата. Взять хотя бы тяжелую форму диабета, о котором она не подозревала.

[Татьяна_Л]

Ну, хорошо. Давайте дальше не продолжать?
Где-то читала, что к еде нужно относиться как к лекарству - знать - что когда и сколько кушать.