Разговоры на кухне у КАМы

[Сергей В.]

Авангардный стиль.

Чернушный. Это щас в тренде: чорный крем для бритья, чорный рис, чорный сахар, чорное мороженое, а теперь и салад.

[beloff]

Чернушный. Это щас в тренде: чорный крем для бритья, чорный рис, чорный сахар, чорное мороженое, а теперь и салад.

Только рыло ваксить нельзя - родился белым - носи позор. А то негры обидятся.

[Сергей В.]

Только рыло ваксить нельзя

Эт точно. Начинать след изнутри, к следующему хэлоуину само почернеет.

[arhelon]

Чернушный. Это щас в тренде: чорный крем для бритья, чорный рис, чорный сахар, чорное мороженое, а теперь и салад.

П ... Извращенцы, сэр! 

[Боцман]

чорный сахар, чорное мороженое, а теперь и салад

Угу... спагетти со вкусом малины,шпината,вчерашних носков.

рыло ваксить нельзя - родился белым - носи позор.

Бороду носить можно. Модно.

Начинать след изнутри, к следующему хэлоуину само почернее

Зависит от интенсивности и качества. Может и на третий день почернеть. Али помутиться.
---------------
Ведро кипятка,пачка рассыпного черного чая,крупнолистового и две банки сгущенки сделают посиделки у костра куда более интересными.

[Tutsy]

Мужчины подтянулись

[Дмитриевская]

Мужчины подтянулись

Ну и чего радуетесь? Где рецепт? Вспугнули.

[Сергей В.]

Где рецепт?

Там же где и панамские фотки 

[Rubl]

Ведро кипятка,пачка рассыпного черного чая,крупнолистового и две банки сгущенки сделают посиделки у костра куда более интересными.

Спасибо, кайфанул. Мысленно заменил черный рассыпчатый чай на свежесобранный белоголовник с душницей. И, опять же мысленно, кайфанул еще раз)
Вообще люблю такие посиделки. Не приветствую когда костер вместо спичек (зажигалки) газовой горелкой или бензином разжигают. Это как то неспортивно.

[Боцман]

рассыпчатый чай на свежесобранный белоголовник с душницей.

А я что то на зеленый подсел. Чай №95. Азеровский. Правда воду не на костре грею... в куллере. Вместо сгущенки-птичье молоко. Но это до ближайшей рыбалки. А она уже ой как на носу,благо ветер будет способствовать клеву леща.

Вообще люблю такие посиделки. Не приветствую когда костер вместо спичек (зажигалки) газовой горелкой или бензином разжигают. Это как то неспортивно.

Да с костром можно кучу всяких приятностей устраивать. Тот же запеченный на углях судак(запретили кАзлы ловить вообще)чего стоит... а чаек с запахом костра... кусочек поджаренного на костре сала с кусочком ржаного хлеба... А костер зажигается одной обычной спичкой... не возбраняется и охотничьей... но это уже не то)))

[Gulia70]

Ну и чего радуетесь? Где рецепт? Вспугнули.

да был он.
с помидорами и кукурузой... что уж там мишленовского , не знаю))
мне больше нравится - немного капусту свежую порезать соломкой тоненькой и чуть отжать. и туда же, в крабовый.
ваще отпад 

[Rubl]

А костер зажигается одной обычной спичкой...

У меня вот все руки не дошли трением попробовать разжечь. Считаю это большим минусом.
А через линзу сто раз разжигал. Даже приходилось воду кипятить в пластиковой бутылке на костре
Ничего, чай пить можно)

[Дмитриевская]

Девушки, вот я не пойму-зачем покупать утку и мариновать ее потом?)))

У утки все таки другой вкус, нежели у курицы и она любит специи и маринад ей придает мягкости. Но помниться в конце 80-х когда продовольствие закупалось иногда на валюту чтоб только заткнуть дефицит, продавались французские утки и мы их так запекали без маринадов. Это уж сейчас наши вкусы стали требовательнее и тоньше

[Tutsy]

Ну и чего радуетесь? Где рецепт? Вспугнули.

Вообще-то был там, Лена, внимательнее надо быть, внимательнее

[Дмитриевская]

Вообще-то был там, Лена, внимательнее надо быть, внимательнее

Да  я нашла уже. Я делала такой, только еще и с чесноком. Неплохой салат, но мне тоже с капусткой белокочанной или китайской нравится больше.

[Tutsy]

немного капусту свежую порезать соломкой тоненькой и чуть отжать. и туда же, в крабовый

Я одно время объедалась- капуста - крабовые и майонез. И больше ничего не надо, мням-ням

Добавлено позже:

Даже приходилось воду кипятить в пластиковой бутылке на костре

Тьху-гретый пластик 

[Helga]

Девочки (и Мишаня).
как приготовить утку чтоб она нежесткая была? (вариант тушить в утятнице знаю)

Сперва ответить, потом быстро обжарить с разных сторон для корочки.
Но главное, чтобы утка была ... вкусной. Нас балуют какими то особо породными ,их готовить одно удовольствие!

[Tutsy]

Разрезала напополам, потом кусочками, замариновала - вроде ничего.
Завтра вторую половину в рукаве запеку

Добавлено позже:

Вспугнули.

главное- мужчин не вспугнуть.

[Лариса1]

У утки все таки другой вкус, нежели у курицы и она любит специи и маринад ей придает мягкости. Но помниться в конце 80-х когда продовольствие закупалось иногда на валюту чтоб только заткнуть дефицит, продавались французские утки и мы их так запекали без маринадов. Это уж сейчас наши вкусы стали требовательнее и тоньше

Ну если уж так далеко идти- то утка бывает сейчас вообще у нас разной) мускус вообще без запаха, мулард очень вкусная без всяких приправ и долгих запеканий, пекинка и башкирка более жирная... ну и тд и тп. Автор просто не дала данных-какая именно у нее утка а мой рецепт в духовке у любой породы уток уберет запах специфический противный утиный, который многие не любят, но тем не менее мясо не будет похоже на курицу при еде8-)
А вообще можно приготовить утку с яблоками- там будеи и запах утки, и яблок, но зачем тогда рецепт  спрашивать. Вместо яблок можно взять грибы, гречку, сыр с чесноком и тд и тп.И пусть уточнит тогда-кто у нее, какая именно утка- а то может муж селезня на охоте подстрелил. А мы тут изощряемся.

[Мишаня]

главное- мужчин не вспугнуть.

Отдубасил тыльной стороной кухарского ножа с обеих сторон и в разных направлениях, замаринованные давеча полдюжины ломотков свиной шейки, выложил на шкворчящее масло в сковороде; чищенный картофель закипел,- тут же на мелкой терке сподобил сочную редьку с морковью и майонезом (каюсь). Вскрыл банку свежепросоленных, тугих, мелких помидорок (под них и размялся чуток)... Чу, скоро придет супруга... 

[german1]

Чу, скоро придет супруга...

И найдет заначку...

[Tutsy]

Мишаня, где таких мужчинов готовящих дают? Можно мне парочку? 

[german1]

Айва, говорят, жаренная хороша! Не проверял, но говорят...

[Мишаня]

Мишаня, где таких мужчинов готовящих дают? Можно мне парочку? 

Я подойду на повара за двоих?"" Дык- женшины ...: сперва помогаешь... командировки.., "если обучаемый".. Жизнь настаивает... ""
Не берите в голову, готовьте сами. Если хочешь, чтоб все было правильно, сделай сам , а не вини роскосмос. 
 Рулька рулит! 

[german1]

С Вадей, с друганом, как то в  среднерусской полосе, на речке Хопёр наловили из под ног в песке ракушек (мидии по современному). Пожарили с яйцами и луком. Обалдеть, как вкусно получилось! Давно, очень давно это было... У бабушки гостил!

[Дмитриевская]

Мишаня, где таких мужчинов готовящих дают? Можно мне парочку? 

Зачем парочку то? От них носков больше в два раза! Мне и одного более чем, плюс соавтор, прости господи (но там хоть без носков)

[german1]

Рулька рулит!

Рулька не такой уж простой продукт, как кажется. Продукт - многоэтапный! В Чехии даводилось один раз на фуфло для туристов  нарываться, зазывалы на русском...! Но, только в Праге - столице. В провинции рульку готовят правильно и вкусно. Особенно в Оломоуце, в Моравии. Моравия - это вам не Чехия!

[Дмитриевская]

Рулька не такой уж простой продукт, как кажется. Продукт - многоэтапный! В Чехии даводилось один раз на фуфло для туристов  нарываться, зазывалы на русском...! Но, только в Праге - столице. В провинции рульку готовят правильно и вкусно.

О хорошо , что я в Праге не стала брать рульку! Во первых я не пью пиво, во вторых цена на нее там … и вид слишком подозрительный. Надо места знать, а я не знала. Зато порадовал индийский ресторан.

[Tutsy]

Я подойду на повара за двоих?"

А Вы носки не разбрасываете? *настороженно*

[german1]

А Вы носки не разбрасываете? *настороженно*

Не к столу будет сказано! Мы их не разбрасываем, а раскладываем в стороне, что бы потом их найти! Там куда разбросал положил...