Разговоры на кухне у КАМы

[Rubl]

Сделал себе морс из облепихового варенья.
Нормально так, кисленько.

[beloff]

https://twitter.com/i/status/1040785712826789888

[Gulia70]

https://www.youtube.com/watch?v=2E0N9NSEizQ

[Gulia70]

разбираю фотки.
Рыбный рынок в Паттайе.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

уличная еда

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

а в макдаке встречают по-азитски))

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[Татьяна_Л]

Продолжу.
Дары Камчатки -
 Чавыча  - 1900 рэ за кг,  Нерка - 1500
икра - 4800 за кг .
Прям даром, бери - не хочу...

[arhelon]

https://www.youtube.com/watch?v=2E0N9NSEizQ

На каком масле жарят? 

[Дмитриевская]

 Друзья надарили кабачков. Вчера приготовила по такому рецепту. Берем форму для запекания и смазываем ее маслом (жиром, маргарином, кто чем привык) Нижним слоем выкладываем тонко нарезанные ломтики кабачков смазываем этот слой сметаной в которую заранее выдавили два больших зубчика чеснока (сметаны можно брать столько сколько слоев блюда  планируете сделать) кладем слой помидоров , также нарезанных тонко. Сверху на них выкладываем или крошим сыр фета, посыпаете французскими (или прованскими) травами и солите. Можно запекать так. Но я клала еще один слой кабачков смазывала оставшейся сметаной с чесноком и посыпала натертым сыром эдам. Очень вкусное и легкое блюдо получилось. Фото не успела сделать, умяли за один присест. Публикую фото из интернета, откуда был взят рецепт.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

Добавлено позже:

Сделал себе морс из облепихового варенья.
Нормально так, кисленько.

Как делали морс? морс из варенья можно делать, разбавив его водой, но нужно обязательно добавить сок свежих ягод, а то получиться все таки не морс)

[Tutsy]

На работе: гречка, блинчик с мясом, блинчики с сахаром, обжаренные с мукой кабачки с чесноком, и еще йогурт 
И апельсинка.
И ещё кусочек шоколадки. Был

Добавлено позже:
Мне нравится на дно сковороды кабачок с корицей и приправками, потом помидорка кружками, сыр и майонез. И в духовку. Мням)

[ivanes]

Сын приехал на побывку из Москвы.
Сегодня дома борщ, холодец, голубцы.
Без остановки пьём чаи с грушевым вареньем... обожаю!
Невестка с югов привезла варенье с сосновыми шишками, масенькие такие, прикольные)))
Вкусно, ароматно. Шишечки каждая отдельно, мякенькие...
А вот арбуз выбросили ((( Оказался совсем не съедобный, хотя большой, и как-бы спелый, красивый на срезе, но есть невозможно.
Кто-нибудь ел в этом году сладкие арбузы? Расскажите где.
У нас какие-то они никакие в этом году!
А так хочется арбузика вкусного!

[Gulia70]

На работе:

два фаршированных перца
сушки, яблоки
кофе со сливками

Кто-нибудь ел в этом году сладкие арбузы? Расскажите где.
У нас какие-то они никакие в этом году!
А так хочется арбузика вкусного!

просто ужасные арбузы в этом году!
совершенно не везёт купить нормальный.
нитраты чувствую спинным мозгом)

[Enny]

Кто-нибудь ел в этом году сладкие арбузы? Расскажите где.

Я ела. У меня свекровь вырастила арбузик))))) Сантиметров 15 диаметром - но такой - сладенький, да

[lilac72]

Невестка с югов привезла варенье с сосновыми шишками, масенькие такие, прикольные)))
Вкусно, ароматно. Шишечки каждая отдельно, мякенькие...

Зачем на юга для этого ездить? Насобирать молодых (майских) сосновых шишек и сварить в сахарном сиропе, я так делал. Съедобно, сладко, но не особо впечатлило. Да и трудоемко (все руки в смоле и поколоты иголками, когда собираешь). Резюме - оно того не стОит.

[Татьяна_Л]

Я тоже ела хорошие арбузы в этом году. с местных бахчей сладкие вкусные - погода наверное подходящая.
А вот с дынями мне не везёт почему-то((( Как трава, вернее, абсолютно безвкусные или прям чуть сладковатые...
Может, кто смотрел "теория заговора" в субботу? Там про арбузЫ рассказывали, как выбирать, как сохранить до Нового Года - обмазать слоем  алебастра и когда высохнет и превратится в кокон -   подвесить в прохладном темном месте.
Кстати, оказывается арбузные семки - ооочччень полезные. Их надо просушить, пожарить , можно с солью, как подсолнечные  и тыквенные и лузгать.На Западе это давно поняли, и   в китайской кухне считаются деликатесом.
Сразу вспомнился спор на форуме по поводу  тирании Семёна  над падчерицами - что он их заставлял кушать арбуз вместе с семечками -
да он об их здоровье заботился...

[Gulia70]

На каком масле жарят? 

не скажу тебе, какое-то растительное наверно.
главное чтобы повторно не использовалось. иначе бяка.

Может, кто смотрел "теория заговора" в субботу?

краем уха слушала. про семечки знала, так их ем иногда))
про Семена тоже подумала))

[Rubl]

Не знаю, я вот сегодня пол арбуза умял на ужин, и живу себе спокойно

[beloff]

Семёна на тебя нет. Почему семечки несъеденные валяются?

поводу  тирании Семёна  над падчерицами - что он их заставлял кушать арбуз вместе с семечками -

[arhelon]

пол арбуза умял на ужин, и живу себе спокойно

Но процесс уже пошел ...

[Rubl]

Почему семечки несъеденные валяются?

Я мужчина. Где хочу, там и разбрасываю семечки

Но процесс уже пошел ...

Куда ж он денется, ентат прохцесс

[Tutsy]

Я мужчина. Где хочу, там и разбрасываю семечки

И носки

[Rubl]

И носки

Нет. Носки у меня аккуратно валяются под кроватью.

[Tutsy]

Нет. Носки у меня аккуратно валяются под кроватью.

[Rubl]

А хотите, я вам сибирские яблоки покажу?
Только чур не смеяться тем, кто с юга.
У нас они крупнее не успевают вырасти.
Есть умельцы, которые с кулак выращивают, но их немного и в плане селекции такие мраки...
С этого поставлю брагу. С последующим трансформированием в более благородный напиток без ГМО и т д.
Хотя можно еще и компот на зиму наваять, но некому

[Enny]

А хотите, я вам сибирские яблоки покажу?

И как они на вкус?

[Rubl]

И как они на вкус?

В основном сладенькие.
Которые позеленее, те кислые немножко.

[beloff]

И как они на вкус?

Такие же , как и размером - как горох. Арбузы зато крупные.

[Enny]

В основном сладенькие.
Которые позеленее, те кислые немножко.

Если бы у меня было много яблок и подвал - я бы поставила сидр. У вас есть подвал?

[Rubl]

Если бы у меня было много яблок и подвал - я бы поставила сидр. У вас есть подвал?

Есть. Там картошка, морковка, свекла. И полки под банки всякие сделал на всякий случай.
Вдруг кто то захочет сидр там поставить, варенья наварить, помидоры засолить в банках.
Пока стоят пустые

[Enny]

Есть. Там картошка, морковка, свекла. И полки под банки всякие сделал на всякий случай.
Вдруг кто то захочет сидр там поставить, варенья наварить, помидоры засолить в банках.
Пока стоят пустые

https://alcofan.com/domashnij-sidr-recept-i-texnologiya-prigotovleniya.html Тут рецепт сидра, я по нему не делала, но пила результат - отличный прям - мням
Белов - не ворчите на меня

[Rubl]

Enny, попробую выделить на сидр Но не обещаю.

[Enny]

Enny, попробую выделить на сидр Но не обещаю.

Хорошо)))) Я просто сидр очень люблю, особенно когда он брют