Есть мнение, что в руках у Ортюкова газета или карта, сложенная по-военному, гармошкой (а не по-граждански вдвое, вчетверо...).
Нас на военной кафедре учили так складывать карты. Любой участок карты можно посмотреть не разворачивая карту полностью. Кто-то мог также сложить и газету (по привычке) или на её примере учил как складывать.
![](https://img-fotki.yandex.ru/get/6702/36386171.13/0_931cc_a5db54f4_L.jpg)
На фотографии слева она частично перекрыта снегом. На фотографии справа видна почти полностью. По пропорциям на записную книжку не похоже.
Но видимо именно эту газету (карту) и листал Ортюков (если она сложена по-военному, то можно листать).