А по-моему, это не так много - 11кг. на десятерых (ведь их было 10 в начале). Это почти по килограмму на одного - это вполне. Брали ведь на всякий случай тоже... А сахар - он питательные силы поддерживает хорошо, словом, не заменимая в походе вещь! Потом, он не портится, как продукты, думаю, расчёт был верен, и я полагаю нам бы следовало поискать причину (а она была) взятия именно такого количества сахара, чему думать, куда туристы его могли применить. Уверен, делалось это в запас...