По-моему, тут всё очевидно. Пришел за деньгами (а иначе зачем пустой рюкзак с собой прихватил?), денег не нашел, потому и не взял ничего. В чем и признался. По пьяни голова не так уже четко работает. Бутылка водки - то, что надо, что поведение стало неадекватным, но при этом нормально стоять и передвигаться на нонах. Отпечатки на ящиках, куда он лазил, могли быть, но вас просто в это не сочли нужным посвящать, а могли быть и размазаны, но это роли уже не играет - улик и так выше крыши.
Не пойму, в чем сомнения.
Вообще, подобные конторы были какое-то время запрещены. Деньги в долг могли давать только лицензированные банки, а не непонятные лавочки под 10-12% в месяц. Посчитайте, сколько это годовых и сравните с любым банком. Это чистой воды грабёж. Причем, богатый человек сюда не пойдет, идут самые нуждающиеся, и вот их-то подобные конторы и грабят. А когда человек отдать эти безумные проценты не может, начинают его терроризировать. В том числе, при помощи криминальных элементов. И под дверью какают, и стекла бьют, и даже коктейли Молотова в окна кидают... Возможно, преступник не выдержал такого отношения и выбрал для мести крайнего, до кого проще дотянуться - невинного кассира.
Давно пора подобные полукриминальные ростовщические конторы снова законодательно запретить, как это уже было, бед от них много еще будет, если этого не сделать.