Вы полагаете, Колизей из каких то особенных, радиусных кЕрпичей построен?
Дело в размере кирпича. Из маленьких можно слепить всё что угодно, но попробуйте сделать то же самое из блоков 2х1х1м. Да ещё без раствора.
Есть ещё одна фича- для укладки блоков нужна идеально ровная поверхность + горизонт в 0. Какими бы технологиями массового производства не обладали древние, получить единство "кирпичей-блоков" задача не из лёгких.
Если выкладывать просто стену , то так или иначе нечто ровное получить возможно(при условии ограничения высоты кладки), но пирамидальные конструкции имеют некую площадь, которую нужно выравнивать после укладки каждого слоя и это без учёта внутренностей пирамиды с её ходами и камерами! При укладке стены из обычного кирпича,часто используют обычный отвес и если допущен косяк, то раствором выравнивают вертикаль -количество этих самых кирпичей позволяет. С блоками такой фокус не пройдёт-в этом и трудность.
На Красной площади.
Примитивное маленькое сооружение. И снова-возьмите блоки Мавзолея и постройте цилиндрическую водонапорную башню той же площади..