Тайна алкоголя: пить или не пить - вот в чём вопрос?..

[dah]

Дружить бум... 
Меня тоже зовут ...

Ну так поехалиииииииииииииииии!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 

[baks70]

Оффтоп (текст не по теме)

Добавлено позже:Теплое пиво это так же ужасно и трагично, как холодная женщина  Или негорячий кофе 

-Лейтенант, Вы любите теплую водку и потных женщин? Нет? Тогда в отпуск пойдете зимой 

[dah]

Оффтоп (текст не по теме)

-Лейтенант, Вы любите теплую водку и потных женщин? Нет? Тогда в отпуск пойдете зимой 

Как вариант-
ПОЕДЕТЕ ПО РАСПРЕДЕЛЕНИЮ В СИБИРЬ

[Gulia70]

ну начались баяны про теплое пиво..((
вам же не к вобле предлагают  литр.
надо к этому относится как к лекарству!
лучше брать темные сорта, нагрели пол бокала в микроволновке, главное чтоб не обжигало и маленькими глотками... очень помогает, когда кашель, бронхит.
так же берете ессентуки 4 и тоже, прогрели и пьете.

[ivanes]

Поддерживаю предыдущего оратора!
Горячее пиво - это лечебная процедура.
Именно горячее, а не тёплое!

А Ессентуки, как горячее пить хорошо, так и отлично делать ингаляции.
У кого есть ингалятор, рекомендую.
Лёгкие и бронхи очень оздоравливает!

[Gulia70]

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[vetka]

вкусно то как написано

КАК ПИТЬ ВОДКУ

Перво–наперво, в морозилку укладывается несколько перемен рюмок. Ибо, вопреки распространеннейшему заблуждению, замораживать надлежит не водку, а рюмки! Водку следует только лишь охладить, градусов до десяти–пятнадцати. Дверца холодильника вполне подойдёт. И, естественно — водка должна быть хорошей, ибо косорыловка… Ничто ей не поможет.
Далее, ставим варить картошку. Но не абы какую! Картошка, сваренная в чуть подсоленной воде, непременно должна быть рассыпчатой и — душистой! Все остальные варианты мы с презрением отметаем…
Пока картошечка варится, надобно подготовить селёдку. Обязательно — очень жирную, бочкового пряного посола. Аккуратненько чистим, лишаем костей абсолютно, режем на ломтики, и — укладываем на селёдочницу (удлинённо–овальную тарелочку с высотой бортов около 6–9 мм). Разложив её так, чтобы создавалось впечатление практически целой рыбёшки, сверху густо покрываем её тончайшими полуколечками репчатого лука (белого и красного), после чего сбрызгиваем (мало–мало, но так, чтобы на каждый кусочек попало) постным маслом (подсолнечным. И упаси вас Боги взять рафинированное! Только пахучее! Только!). Тем временем картошечка почти поспела, но есть ещё время разложить по мисочкам солёные грибочки (опята, лисички, рыжики), и солёные же огурчики. Предостерегаю – именно бочковые солёные! Не маринованные! Весьма не повредит мелко–мелко порезать укропчику, петрушки, по вкусу – сельдерея или лука–порея, положив нарезанное в отдельную большую мисочку и хорошенько перемешав.
Естественно, что накануне была куплена сметана. На рынке! Густая! То, что называется – ”ложка стоит”… Это – основа для получения вкуса водки. Остальные (по желанию) закуски могут подаваться не раньше, как только после третьей рюмки. Закурить (опять же по желанию) – тоже.
Итак… Кладём на тарелочки варёную картошку. Вилкою каждую картофелину чуть надламываем посередине, и кладём поверх сметану. Щедро посыпаем смесью зелени. Достаём ледяные рюмки, водку, и – производим налитие. Провозгласивши что–либо соответствующее, дружно опрокидываем оные рюмки.
А вот тут – самое интересное: порядок закусывания! (ибо от этого многое зависит) Следует поступать так: поставив рюмку, наколоть ломтик–два селёдки (непременно прихватив лучка), отправить в рот, и — начать медленно жевать. В это время отламывается кусочек картофелины (со сметанкою, с зеленью), и – туда же. То бишь – в рот. Далее – кусочек свежайшего, душистого чёрного хлеба. Пожевать, проглотить.
И — вот тут–то и проявится настоящий вкус водки, какой он должен быть! После того уже можно огурчика, грибочка или повторить чего–то предыдущего — это уж куда вилка протянется. Ибо препятствовать мыслью тут — не надо! Организм — он мудр подсознательно, и сам разберётся, куда руку с вилкою направить…

[baks70]

вкусно то как написано

Неее.. если уж говорить про вкусное описание, то лучше этого не встречал 

Разворачиваемый текст

На разрисованных райскими цветами тарелках с черной широкой каймой лежала тонкими ломтиками нарезанная семга, маринованные угри. На тяжелой доске кусок сыра со слезой, и в серебряной кадушке, обложенной снегом, — икра. Меж тарелками несколько тоненьких рюмочек и три хрустальных графинчика с разноцветными водками. Все эти предметы помещались на маленьком мраморном столике, уютно присоединившемся к громадному резного дуба буфету, изрыгающему пучки стеклянного и серебряного света. Посреди комнаты — тяжелый, как гробница, стол, накрытый белой скатертью, а на ней два прибора, салфетки, свернутые в виде папских тиар, и три темных бутылки.

Зина внесла серебряное крытое блюдо, в котором что-то шкворчало. Запах от блюда шел такой, что рот пса немедленно наполнился жидкой слюной. "Сады семирамиды"! — Подумал он и застучал по паркету хвостом, как палкой.

— Сюда их, — хищно скомандовал Филипп Филиппович. — Доктор Борменталь, умоляю вас, оставьте икру в покое. И если хотите послушаться доброго совета: налейте не английской, а обыкновенной русской водки.

Красавец тяпнутый — он был уже без халата в приличном черном костюме — передернул широкими плечами, вежливо ухмыльнулся и налил прозрачной.

— Ново-благословенная? — Осведомился он.

— Бог с вами, голубчик, — отозвался хозяин. — Это спирт. Дарья Петровна сама отлично готовит водку.

— Не скажите, Филипп Филиппович, все утверждают, что очень приличная — 30 градусов.

— А водка должна быть в 40 градусов, а не в 30, это, во-первых, — а во-вторых, — бог их знает, чего они туда плеснули. Вы можете сказать — что им придет в голову?

— Все, что угодно, — уверенно молвил тяпнутый.

— И я того же мнения, — добавил Филипп Филиппович и вышвырнул одним комком содержимое рюмки себе в горло, — …Мм… Доктор Борменталь, умоляю вас, мгновенно эту штучку, и если вы скажете, что это… Я ваш кровный враг на всю жизнь. "От севильи до гренады…".

Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.

— Это плохо? — Жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.

— Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый.

— Еще бы… Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок — это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в славянском базаре. На, получай.

— Пса в столовой прикармливаете, — раздался женский голос, — а потом его отсюда калачом не выманишь.

— Ничего. Бедняга наголодался, — Филипп Филиппович на конце вилки подал псу закуску, принятую тем с фокусной ловкостью, и вилку с грохотом свалил в полоскательницу.

Засим от тарелок поднимался пахнущий раками пар; пес сидел в тени скатерти с видом часового у порохового склада. А Филипп Филиппович, заложив хвост тугой салфетки за воротничок, проповедовал:

— Еда, Иван Арнольдович, штука хитрая. Есть нужно уметь, а представьте себе — большинство людей вовсе есть не умеют.Нужно не только знать что с’есть, но и когда и как. (Филипп Филиппович многозначительно потряс ложкой). И что при этом говорить. Да-с. Если вы заботитесь о своем пищеварении, мой добрый совет — не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И — боже вас сохрани — не читайте до обеда советских газет.

[San4es]

Неее.. если уж говорить про вкусное описание, то лучше этого не встречал 

Кстати,не могу понять по сей день,чем они закусывали.

[Gulia70]

Кстати,не могу понять по сей день,чем они закусывали.

Санчес, мы это обсуждали!

Сам он с этими словами подцепил на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик. Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились.

Владимир Гиляровский упоминал об этой горячей закуске в своих описаниях знаменитых Московских трактиров, в частности, трактира И.Я. Тестова: «Еще поднос, на нем тыква с огурцами, жареные мозги дымились на черном хлебе и два серебряных жбана с серой зернистой и блестяще-черной ачуевской паюсной икрой»…

Горячая закуска «Темный хлебик»

Ржаной хлеб «Бородинский»
Говяжьи мозговые кости 500 г
Сливочное масло 30 г
Соль,Черный перец,Зеленый лук

Углубления в ржаных крутонах заполнить горячим отваренным костным мозгом. Приправить солью и перцем, посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Подавать незамедлительно.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[фугас]

Любопытно, однако... Пусть и про воду сказано, тем не менее, справедливо и для водки, ибо водка - модифицированная вода, пусть и "огненная". 

Вчера, 19:29, ФБА «Экономика сегодня»
Ученые: чем больше человек пьет, тем умнее становится

Американские ученые из Калифорнийского университета доказали, что употребление питьевой воды повышает уровень интеллекта.
Была обнаружена взаимосвязь между употреблением жидкости и уровнем интеллекта
По словам специалистов, речь идет об энергетическом воздействии жидкости на рецепторы головного мозга. Воду, отмечают ученые, следует пить в определенное время. Сразу после завтрака необходимо делать два больших глотка воды – это обуславливает всплеск энергии, направленной на активизацию мыслительной деятельности.
В процессе эксперимента 30 молодых мужчин ежедневно выпивали полстакана воды после завтрака. В итоге была обнаружена взаимосвязь между употреблением жидкости и уровнем интеллекта.
Ранее ученые объяснили, почему консервы полезны для здоровья.

Добавлено позже:
Сюда же "до кучи"

Вчера, 11:12, Аргументы и Факты
Ученые объяснили, почему 16 января — самый депрессивный день

Исследователи из Университета Кардиффа рассказали, что традиционно 16 января считается самым депрессивным днем, они также объяснили, с чем это связано, передает ФАН.
Ученые говорят о том, что в этот день у людей заканчиваются вкусные продукты, которые они покупали к новому году и ели две недели или даже больше.
Кроме того, это самый разгар зимы.
Таким образом, когда праздники позади, зарплата кончилась, а следующие длинные выходные не скоро, люди впадают в депрессию.
Кроме того, людям не хватает тепла и солнечного света.
В этом году, по мнению ученых, печалей людям добавляет и сложная политическая обстановка в мире.

[megeor]

Теплое пиво это так же ужасно и трагично, как холодная женщина  Или негорячий кофе

Не согласна во всем, потому что вы абсолютизируете.
1. Теплое пиво не нужно пить в жару. А теплое пиво для больного горла - оч.хорошо.
2. Холодная женщина точно не нужна зимой, а вот летом... У меня в жару всегда холодная кожа, и муж стремился прижаться, чтобы охладиться, и не считал это ни трагичным, ни ужасным.
3. Негорячий кофе... Горячим я всегда обжигаюсь. А вот кофе-глиссе оч. приятный напиток. Это кофе с мороженным.

[Абырвалг]

Теплое пиво не нужно пить в жару. А теплое пиво для больного горла - оч.хорошо.

Песни моей молодости:

Кто хлещет в жаpy поpтвейн, кто не гpеет пива зимой,
Кто плюется как веpблюд, кто смеется как козодой?
Кто гадит в наших паpадных, кто блюет в вагонах метpо,
Кто всегда готов подбить нам глаз и всадить вам в бок пеpо?

Это гопники!
Это гопники!
Это гопнички!
Они мешают мне жить!

Майк Науменко. Зоопарк.

[Дмитрий Карягин]

2. Холодная женщина точно не нужна зимой, а вот летом... У меня в жару всегда холодная кожа, и муж стремился прижаться, чтобы охладиться, и не считал это ни трагичным, ни ужасным.

Надо полагать, Бакс не о температуре кожи говорил. . .

[Sergei_VL]

Исследователи из Университета Кардиффа рассказали, что традиционно 16 января считается самым депрессивным днем, они также объяснили, с чем это связано, передает ФАН.
Ученые говорят о том, что в этот день у людей заканчиваются вкусные продукты, которые они покупали к новому году и ели две недели или даже больше.

У меня продукты закончились 2го, точнее протухли. Никакой депрессии, снова пришлось покупать, то же было и 5 января. Дальше не могу припомнить, все смешалось, когда чего покупалось и готовилось. Зимние каникулы в России в принципе не самые веселые, т.к. идут 8 дней, а все - бытовуха. Лучше бы их перенесли на июль, особенно это актуально жителям севера.

[Gulia70]

Надо полагать, Бакс не о температуре кожи говорил. . .

это не Бакс говорил, он цитировал Фиму.

[Дмитрий Карягин]

это не Бакс говорил, он цитировал Фиму.

Тем более.

[Мишаня]

Постигал вчера тайну..., что-то тоскливо с утра, пойду чайку выпью...   

[Алиса в поисках чудес]

Оффтоп (текст не по теме)

Зимние каникулы в России в принципе не самые веселые, т.к. идут 8 дней, а все - бытовуха. Лучше бы их перенесли на июль, особенно это актуально жителям севера.

У жителей севера и без того отпуска по 2 месяца, как-нибудь уж без дополнительной недели обойдутся.
Мне новогодние нужнее, в этом году даже не хватило тех двух дней, что к февральским и майским добавили. После запары в конце года, на все празднования, на каникулы с детьми - очень даже, и бытовуха меня не заедает - я умею себя развлекать.

[baks70]

Нее.. две недели выходных это долго, хотя если это как отпуск и ты знаешь, что не дернут, можно что то планировать или куда то поехать.. Но если как у нас- три дня выходные, потом три дня сидеть тупо на работе и ждать- выйдут клиенты из новогоднего пике или нет, а потом два дня выходных.. Ни уму ни сердцу..
Что касается пития на праздники, то здесь как и всегда нужна мера.. Алкоголь для настроения и согрева в морозные дни это одно.. Алкоголь как расслабление напиться и забыться- это дурман..
 К сожалению не все у нас обладают искусством пития.

 "Запрет вина – закон, считающийся с тем,
Кем пьётся, и когда, и много ли, и с кем.
Когда соблюдены все эти оговорки,
Пить – признак мудрости, а не порок совсем." (с)

[Ефим Суббота]

Владимир Гиляровский упоминал об этой горячей закуске в своих описаниях знаменитых Московских трактиров, в частности, трактира И.Я. Тестова: …Горячая закуска «Темный хлебик»

Нечто подобное готоваят сейчас в "Дурдине" на Мичуринском. Только там мозги из костей не вытряхивают, а бородинские хлебики подают отдельно. Мозги же покоятся в своих косточках. Все это на деревянной досочке, с хреном. Действительно отлично идет под водку.  Если загляну туда - сфоткаю... Кстати, "Дурдинъ" на Мичуринском был один из вариантов, когда я выбирал место для встреч БДСМ. Отверг из-за месторасположения (не всем было бы удобно) и слишком громкой живой музыки с танцами... Такая обстановка, без интимной составляющей, помешала бы нашему духовному единению.

[Gulia70]

"Дурдинъ"

отличная кухня.
и пиво там варили своё.

[Ефим Суббота]

и пиво там варили своё.

И варят...

[beloff]

[Дмитрий Карягин]

Помню,в середине девяностых была водка "Что делать?".

[Человек с карабином]

Ещё вот такая есть.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить доступ к вложениям.

[beloff]

[фугас]

И граммов 600 шашлычка сюда бы... Эх!

[Абырвалг]

И граммов 600 шашлычка сюда бы... Эх!

Была такая туристическая песня в стиле "Цумба", из серии  про Белого Бычка. Её пели (а точнее  - орали) у костра, предварительно приняв на грудь для сугреву.
Начиналась песня с малых порций алкоголя и снеди, а вот заканчивалась следующим:
   В пещере каменной нашли цистерну водки
   И мамонт жаренный лежал на сковородке.
   Мало водки, мало водки, мало водки!
   И закуски тоже очень мало!

[фугас]

Повеяло молодыми годами... Ностальгия...