Поскольку образование вихрей и "скачки давления" над вершиной ХЧ, якобы вызывающие баротравмы, точно так же вызываются реальным газом, а не идеальным, этой неидеальностью мы смело можем пренебречь.
То есть, Вы "смело пренебрегаете" неидеальностью газа (вязкостью) на число Рейнольдса, характеризующее тип течения: ламинарный или турбулентный ("якобы турбулентный", по Вашему мнению)? Теперь становится понятнее, на чём основывается Ваше утверждение:
А чисто в теории - должен иметь место стационарный поток воздуха (обтекание без вихрей).
Газу не нужно туда "попадать", он там уже находится, даже если нет ветра.
Представьте для начала, что отверстий нет вообще (это упрощение вполне допустимо).
Если отверстий нет вообще, это означает, что в уравнении Бернулли член, соответствующий вязкости, становится бесконечно большим по сравнению с остальными (для перекачки газа через непроницаемое препятствие требуется бесконечно много энергии). Поэтому о применимости уравнения Бернулли для идеального газа в этом случае говорить вообще нельзя. Практически это означает, что состояние (давление, скорость) газа под кровлей и состояние (давление, скорость) газа над кровлей никак не зависят друг от друга.
Строители при расчетах конструкций крыш рассматривают два принципиально разных механизма повреждения крыш ветром:
1. Опрокидывание за счет фронтального давления на наветренный скат - это для высоких крыш.
2. Вертикальный отрыв крыши (часто - только листов и черепицы) за счет избыточного давления под крышей.
А теперь почитаем СНиП "Нагрузки и воздействия".
http://snipov.net/c_4623_snip_95861.html. Глава "Ветровые нагрузки":
6.1. Ветровую нагрузку на сооружение следует рассматривать как совокупность:
а) нормального давления we, приложенного к внешней поверхности сооружения или элемента;
б) сил трения wf, направленных по касательной к внешней поверхности и отнесенных к площади ее горизонтальной (для шедовых или волнистых покрытий, покрытий с фонарями) или вертикальной проекции (для стен с лоджиями и подобных конструкций);
в) нормального давления wi, приложенного к внутренним поверхностям зданий с проницаемыми ограждениями, с открывающимися или постоянно открытыми проемами;
либо как нормальное давление wx, wy, обусловленное общим сопротивлением сооружения в направлении осей х и y и условно приложенное к проекции сооружения на плоскость, перпендикулярную соответствующей оси.
При проектировании высоких сооружений, относительные размеры которых удовлетворяют условию h/d > 10, необходимо дополнительно производить поверочный расчет на вихревое возбуждение (ветровой резонанс); здесь h - высота сооружения, d - минимальный размер поперечного сечения, расположенного на уровне 2/3h.
И всё! То есть, избыточное внутреннее давление обусловлено именно с наличием проёмов и проницаемостью кровли, как я и писал в посте #100. Никакого внутреннего "аэродинамического" давления на кровлю, вытекающего из закона Бернулли для идеального газа и разности скоростей воздуха над и под кровлей, о которым Вы обеспокоились, нет в помине! Вы из какого источника зачерпнули свои "знания"? Ссылочку не дадите?
Опишите, пожалуйста, механизм образования скачков давления на вершине и склоне ХЧ, как Вы себе его представляете.
1. В моменты срыва вихрей, скорость движения воздуха в зоне отрыва резко падает вплоть до нуля.
2. При прохождении вихря (шквала) над некоей точкой на поверхности, скорость воздуха здесь сначала увеличивается (перед фронтом шквала), а затем (за фронтом) падает (даже может перейти через нуль и в течение короткого промежутка времени дуть в обратную сторону).
Перепады скорости вызывают перепады давления. Это закон Бернулли.