Как-то читала про крестьянскую одежду, и прочитала такое: на женских рубахах были дополнительные ложные рукава, и они были намного длиннее нормальных рукавов. Не могу отделаться от мысли, что делалось это ради усиления беззащитности во внешнем виде (что так нравится мужчинам): при изнасиловании, рубаху можно было использовать в качестве смирительной. Похоже, и с этими носками - так же: использовался только один конец. Можно даже допустить, что второй был запасным.