Чайный домик на берегу реки времени

[Гайна]

Простейший салат - огурцы, помидоры, черные оливки и фета с оливковым маслом.

И травку какую-нибудь, в идеале руколу.

[Oseifri]

потом всегда просят именно его приготовить

Это точно!

[serg2500]

вроде брынзы, только нежнее нашей и по вкусу отличается.

ну тут мы берём  брынзу разную... у людей с рук, можно выбрать домашнюю какой хошь "ориентации" мягкую, твёрдую, солёную и не очень ... выбор большой... да и зелень да... ну ещё раз СПАСИБО!!!

[Сергей В.]

А вот с селёдкой под шубой в Голландии сложнее. Селёдку едят, но не под шубой.   

Они многое теряют!
А к холодцу с хреном как относятся?

[serg2500]

Самое интересное что те кто попробует "русский салат" - то есть самый обычный оливье

Ув Гайна а "винегрет" там у Вас готовят... я почему спрашиваю - приезжали гости "оттуда" и когда приготовили винегрет то они всё  время упорно называли его "русским салатом" (именно винегрет а не оливье) "рашин сэлэд" и хоть стреляй их))))????

[Гайна]

Они многое теряют! А к холодцу с хреном как относятся?

Ой, плохо относятся! Чему очень рады мои русские подруги - нам больше достанется. Холодец - дело святое! 

Добавлено позже:

Ув Гайна а "винегрет" там у Вас готовят... я почему спрашиваю - приезжали гости "оттуда" и когда приготовили винегрет то они всё  время упорно называли его "русским салатом" (именно винегрет а не оливье) "рашин сэлэд" и хоть стреляй их))))????

Это были неправильные голландцы. 
Рашен сэлад - это во всём мире оливье. Хоть в Голландии, хоть в Гренладии.

Винегрет - нет, не готовят (но жруть, если приготовить). 

Возможно они называли винегрет русским салатом из-за его для них необычности...

[Почемучка]

Да сколько можно про одну еду? Тут у меня тезка появилась. Правда "Почемучка2013". Нашлась schwester, украденная в детстве цыганами. Радость-то какая. Доставайте к салатам водочки, чтоб зря не пропадали. Пошла за балалайкой...

[Гайна]

Доставайте к салатам водочки, чтоб зря не пропадали

Выставляю к салатам голландский женейвер (jenever). Сама не пробовала по причине непития очень крепких напитков, но по отзывам - честно предупреждаю что с русской водкой не сравнится.

[Joanna Regina]

Почемучка, у тебя появились фанаты. Я бы гордилась.

[Gulia70]

Да сколько можно про одну еду? Тут у меня тезка появилась. Правда "Почемучка2013". Нашлась украденная в детстве цыганами. Радость-то какая. Доставайте к салатам водочки, чтоб зря не пропадали. Пошла за балалайкой...

)))))))) это Саша ... Ветер перелогинился 

[Почемучка]

Joanna Regina !

Почемучка, у тебя появились фанаты. Я бы гордилась.

Нет, я представила на форуме вялотекущий прирост Почемучек, и мне стало страшно. А Саше Ветру тогда как? К него уже манси туристов есть хотели. А при двух Почемучках что есть начнут? А при трех?

Гайна !

Выставляю к салатам голландский женейвер (jenever). Сама не пробовала по причине непития очень крепких напитков, но по отзывам - честно предупреждаю что с русской водкой не сравнится.

Бутылка похожа на Рижский бальзам, а он был раньше хорош, хорош...

[Joanna Regina]

Нет, я представила на форуме вялотекущий прирост Почемучек, и мне стало страшно. А Саше Ветру тогда как? К него уже манси туристов есть хотели. А при двух Почемучках что есть начнут? А при трех?

Да страшно будет, я согласна. Но будем надеяться, прирост остановится на цифре 2013.
Рижский бальзам же я люблю в чай ложечку. Вкууусно!

[Сергей В.]

Выставляю к салатам голландский женейвер (jenever).

А что это, да еще и 15-летней выдержки?

[Почемучка]

Joanna Regina

... Рижский бальзам же я люблю в чай ложечку. Вкууусно!

Я мне больше нравится с кофе. И совершенно горькую шоколадку в комплект...

[Гайна]

А что это, да еще и 15-летней выдержки?

Сергей, это местная водка. Голландцы говорят что ничего так... Мужу я, правда, (из гуманных целей) из редких поездок в Россию привожу водовку на берёзовых бруньках - ну на этих, как их, висюлечках которые. В Голландии такой нет и близко.

[serg2500]

Пошла за балалайкой...

Всем доброго времени!!! дорогая Почемучка... ну какая балалайка?? У нас 6 утра а у вас народ уже на работу пошёл (в Москве и её окрестностях) а на Урале уже обед скоро... проехала балалайка... это еуропа ещё спит и сны видит... вчера вон цельный день рецепт салата узнавал... а водочка под балалайку хорошо... но уже панидельник ... увы...

Добавлено позже:
Эх гулять так гулять... наш винконцерн Шабо... его вина и коньяк  - малая толика из всего ассортимента продукции  и один из нескольких дегустационных залов..(они все под землёй - залы то)... ну как неделю начнёшь так и проведёшь... поехали...

Так... понемногу, друзья собрались –
Форум открыт, за «мышку» берись.
Письма, картинки – общаемся мы
«посты» летят по просторам страны,
нет им преград и границ, рубежей,
где бы ты ни был – жми ENTER быстрей

Славная встреча в просторах «сети»
Как бы мне вас по другому найти???
Будем общаться, пускай «виртуально»
Лишь бы на сердце, в душе – всё реально!!!

[alexsandrovna]

Эх вы! Всё пьёте и пьете!

[San4es]

Выставляю к салатам голландский женейвер (jenever). Сама не пробовала по причине непития очень крепких напитков, но по отзывам - честно предупреждаю что с русской водкой не сравнится.

Благодыр вам.Наконец то решился у меня вопрос трехлетней давности.На месте бывшей немецкой комендатуры было найдено среди прочего и несколько таких бутылей,грешили на Рижский бальзам,но подозревали что не он(частично этикетки присутствовали).

[Gulia70]

Серж, спасибо за стихи.
Понедельник уже не кажется таким хмурым. 

[Joanna Regina]

Joanna ReginaЯ мне больше нравится с кофе. И совершенно горькую шоколадку в комплект...

В кофе тоже ничего, но если в чай и дольку лимона еще - божественно!

[Tatarin]

Всем приветов и много вкусных ништяков разных.
В общем вчерась закончил бодания с вином (сбор, давку и подготовку сырья).
Что имеем -
50 литров белого из Плевена. Думаю половина полусухого и половину сделаю полусладкого.
50 литров красного из амура - все в полусладкое пойдет. Сорт винограда амур, очень интересный по запаху и вкусу - запах очень тонкий и вкус терпкий.
30 литров красного из Изабеллы - тоже полусладкое. Изабелла замечательный сорт с мощным цветочным запахом. По запасу микроэлементов для сердечников просто форева.
Ну и две бочки винматериала для винного спирта, основная часть которого уйдет в коньячное бренди.
Такие дела.
По помидорам - вот тут опробованный рецепт моего друга - старого дукандора.
Помидорки с чесночком
 и
Помидоры с изюминкой
и
Помидоры по мужски
Все опробованно лично так сказать и имеет следствием не только дзен от готовки, но и дзен потребления под рюмочку.

Добавлено позже:

Эх вы! Всё пьёте и пьете!

"Думаете кончилась Россия? И что вы в ней находите? ... Зло и яд..." (с) Особенности национальной охоты.

[Гайна]

Благодыр вам.Наконец то решился у меня вопрос трехлетней давности.На месте бывшей немецкой комендатуры было найдено среди прочего и несколько таких бутылей,грешили на Рижский бальзам,но подозревали что не он(частично этикетки присутствовали).

Ух ты! А бутылки эти... скольколетние? В смысле - как давно были найдены? Потому как ежели аж с войны (ну а вдруг) - раритет! 
 Ага, вижу - три года назад были найдены... Но вдруг всё же старые бутылки?

[Гайна]

А вы, стало быть, всё копаете и копаете... На месте бывшей немецкой комендатуры.

Алексей Иванович, присоединяйтесь к нашему столу!

Добавлено позже:
Татарин, прочитала рецепты помидорок - слюноотделение как у собаки Павлова. 

Вот ещё классный рецепт - помидорная приправа. Закатывать "намертво" не надо; хранится в холодильнике под пластмассовыми крышками.

2 кг красных помидоров, 1 стакан (классический, гранёный) молотого хрена и 1 стакан молотого чеснока. Соль по вкусу. К мясу, и не только - самое то.

[Ракитин. Просто Ракитин.]

Алексей Иванович, присоединяйтесь к нашему столу!

Я, вообще-то, ем 5 раз в неделю - 2 дня разгрузочных  и 5 дней - по 1 разу после захода Солнца. Что позволяет мне стабильно держать вес  в 84 кг., плюс-минус выпитое пиво или что там вместо...
так что за столом я человек скучный и непритязательный. Когда пью - не закусываю, когда напиваюсь - ложусь тихо спать. Жизнь спокойная и размеренная...
А потому ваши кАлинарные изыски мне глубоко непонятны и даже удивительны.

[Гайна]

Я, вообще-то, ем 5 раз в неделю - 2 дня разгрузочных  и 5 дней - по 1 разу после захода Солнца. Что позволяет мне стабильно держать вес  в 84 кг., плюс-минус выпитое пиво или что там вместо... так что за столом я человек скучный и непритязательный. Когда пью - не закусываю, когда напиваюсь - ложусь тихо спать. Жизнь спокойная и размеренная... А потому ваши кАлинарные изыски мне глубоко непонятны и даже удивительны.

открою секрет - они виртуальны, изыски эти.   
             
           
       
             
             
             

[Oseifri]

непонятны и даже удивительны.

Есть многое на свете, друг Горацио
Что и не снилось нашим мудрецам.
                                                        Шекспир. Уильям.

[Гайна]

Есть многое на свете, друг ГорациоЧто и не снилось нашим мудрецам.                                                        Шекспир. Уильям.

Дык вот именно... Мне вот вышеописанная схема непонятна... Если я буду есть после захода солнца (не вёдрами, естественно, а немножко) - я спать не смогу.  Не люблю есть на ночь и стараюсь не есть после 18 часов. А если я после захода солнца ещё и выпью (если я правильно поняла уважаемого Ракитина и питие осуществляется так же после захода солнца) - то я утром не встану на работу.  Так что на это я пойтить не могу...

[serg2500]

ну вот ... чтобы вы тут не думали что мы  типа только земным живём ... несколько "картинок"  из "хоббийых" занятиёв ... вышивка и  игрушки "амигуруми" моя "половинка" занимается,  а картинки карандашом и немного акварелью - ваш покорный слуга балуется... иногда... ну вот так как то ... уж не судите ... тема то не основная... вот что на скорую руку поснимал...

[Почемучка]

... уж не судите ... тема то не основная...

А рисунки в карандаше очень даже, очень...

[Гайна]

несколько "картинок"  из "хоббийых" занятиёв ... вышивка и  игрушки "амигуруми" моя "половинка" занимается,  а картинки карандашом и немного акварелью - ваш покорный слуга балуется

Мои комплименты и вам и супруге!!!