высокая влажность у моря всегда , практически... в Петербурге , на Балтике, даже мороз -10...-15 ощущается как -25...-30 где нить в "центре". И у нас тоже такая же картина , -10..-15 грд -всё, приплыли, но самое плохое - все фруктовые сады и виноградники могут вымерзнуть.И если вымерзают ветви или плодовые почки - ещё туда -сюда , а вот если подмерзают корни ( корневая система) то всё - выкапывай и выбрасывай, сажай новый...