Rubl! Аплодисменты! Давно питаюсь с рынка, а телёночка и сало с первых морозов покупаю в Чел. или Кург. обл.. Договариваюсь заранее и езжу специально.
Рестораны, кафе, 7-ми звёздочные отели и окропусы не для меня.
У нас раньше на городском рынке была специальная площадка. Туда люди с деревень привозили мясо, рыбу, сало, молоко, гусей, яйца и все такое.
Ну сами понимаете, что это такое, мол, привези, день стой в толпе таких же продавцов сельской продукции, а ещели не купят - ехай до хаты в минусе.
Потом один здравый предприниматель прочухал эту тему. Открыл магазинчик и стал ездить по деревням. Естественно ему все продавали дешевле, чем на рынке, потому что людям не нужно было тратиться на поездку в город со свиной тушей.
А он это все в деревнях закупал еще дешевле рыночной цены и у себя в магазинчике продавал. И до сих пор продает. Магазинчик у меня прямо под окнами, маленький, чуть больше ларька.
НО! Там продавцы принимают заказы на деревенскую продукцию. И перед завозом у "магазинчика" очередь как в магазине на кассе перед Новым годом. Возят раз-два в неделю, в зависимости от количества заказов. И несколько таких магазинов по всему городку.
А на рынке деревенские уже не торгуют)